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Cheesecake aux dattes

Cheesecake aux dattes

Youssef Trabelsi
Youssef TrabelsiChef
DessertsSpecial occasionChildrens recipesالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Tastes:SweetFatty
Prep Time
45 min
Cook Time
45 min
Total Time
90 min
Servings
12
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Gâteau éponge, de la taille du moule à cheesecake
    1 pièce
  • Nescafé, dissous dans un quart de tasse d'eau
    0.3 cuillère à café
  • Dattes, en pâte
    1 tasse
  • CinnamonCinnamon
    1 pincée
  • AniseAnise
    1 pincée
  • CardamomCardamom
    1 pincée
  • Kiri CheeseKiri Cheese
    8 boîte
  • Philadelphia CheesePhiladelphia Cheese
    1 boîte
  • CreamCream
    1 boîte
  • Caramel CreamCaramel Cream
    1 boîte
  • Whipped CreamWhipped Cream
    2 boîte
  • Lait liquide, très froid
    1 tasse
  • Gélatine, dissoute dans un quart de tasse d'eau tiède
    1 cuillère à café
  • Noix variées, hachées pour la décoration
    0.5 tasse

Steps

  1. 1

    Placez le gâteau comme première couche puis saupoudrez de Nescafé.

    Required Tools:
    Cake PanCake Pan
    45 min
  2. 2

    Mélangez les dattes avec la cannelle, l'anis et la cardamome moulue, répartissez uniformément comme deuxième couche sur le gâteau.

    45 min
  3. 3

    Préparez la troisième couche et mélangez tous les ingrédients dans le mixeur à gâteau sauf la gélatine, d'abord à basse vitesse puis augmentez à la vitesse maximale pendant 3 minutes.

    Required Tools:
    BlenderBlender
    45 min
  4. 4

    Ajoutez la gélatine et continuez à fouetter pendant une minute supplémentaire, puis retirez, ajoutez le tout comme troisième couche et mettez au congélateur pendant une demi-heure.

    45 min
  5. 5

    Sortez du congélateur et mettez au réfrigérateur pendant 4 heures, coupez et décorez avec le mélange de noix hachées puis servez.

    240 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein6 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
CinnamonCinnamonper 100g
Energy247 kcal
Protein4 g
Total Fat1.2 g
Carbohydrate81 g
Dietary Fiber53 g
Total Sugars2.2 g
AniseAniseper 100g
Energy337 kcal
Protein18 g
Total Fat15.9 g
Carbohydrate50 g
Dietary Fiber27 g
CardamomCardamomper 100g
Energy311 kcal
Protein10.8 g
Total Fat6.7 g
Carbohydrate68.5 g
Dietary Fiber28 g
Total Sugars0.5 g
Kiri CheeseKiri Cheeseper 100g
Energy300 kcal
Protein10 g
Total Fat25 g
Carbohydrate5 g
Total Sugars2 g
Philadelphia CheesePhiladelphia Cheeseper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate4.7 g
Total Sugars4.7 g
Vitamin B120.46 mcg
Iodine26 mcg
CreamCreamper 100g
Energy340 kcal
Protein2 g
Total Fat36 g
Carbohydrate3 g
Total Sugars3 g
Caramel CreamCaramel Creamper 100g
Energy120 kcal
Protein3 g
Total Fat5 g
Carbohydrate18 g
Total Sugars15 g
Dietary Fiber0.5 g
Whipped CreamWhipped Creamper 100g
Energy300 kcal
Protein2 g
Total Fat30 g
Carbohydrate3 g
Added Sugars2 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#Desserts#Cheesecake#Dattes