ShiTayibLog in
Cheesecake aux dattes

Cheesecake aux dattes

Youssef Trabelsi
Youssef Trabelsibucătar
DeserturiOcazii specialeRețete pentru copiiالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Gusturi:DulceGras
Timp de pregătire
45 min
Timp de gătit
45 min
Timp total
90 min
Porții
12
Cost
Mediu
Calorii
350 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Gâteau éponge, de la taille du moule à cheesecake
    1 pièce
  • Nescafé, dissous dans un quart de tasse d'eau
    0.3 cuillère à café
  • Dattes, en pâte
    1 tasse
  • ScorțișoarăScorțișoară
    1 pincée
  • AnasonAnason
    1 pincée
  • CardamomCardamom
    1 pincée
  • Brânză KiriBrânză Kiri
    8 boîte
  • Brânză PhiladelphiaBrânză Philadelphia
    1 boîte
  • SmântânăSmântână
    1 boîte
  • Crema de CaramelCrema de Caramel
    1 boîte
  • FrișcăFrișcă
    2 boîte
  • Lait liquide, très froid
    1 tasse
  • Gélatine, dissoute dans un quart de tasse d'eau tiède
    1 cuillère à café
  • Noix variées, hachées pour la décoration
    0.5 tasse

Pași

  1. 1

    Placez le gâteau comme première couche puis saupoudrez de Nescafé.

    Ustensile necesare:
    Tavă pentru tortTavă pentru tort
    45 min
  2. 2

    Mélangez les dattes avec la cannelle, l'anis et la cardamome moulue, répartissez uniformément comme deuxième couche sur le gâteau.

    45 min
  3. 3

    Préparez la troisième couche et mélangez tous les ingrédients dans le mixeur à gâteau sauf la gélatine, d'abord à basse vitesse puis augmentez à la vitesse maximale pendant 3 minutes.

    Ustensile necesare:
    BlenderBlender
    45 min
  4. 4

    Ajoutez la gélatine et continuez à fouetter pendant une minute supplémentaire, puis retirez, ajoutez le tout comme troisième couche et mettez au congélateur pendant une demi-heure.

    45 min
  5. 5

    Sortez du congélateur et mettez au réfrigérateur pendant 4 heures, coupez et décorez avec le mélange de noix hachées puis servez.

    240 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat20 g
Proteine6 g
Carbohydrates40 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
ScorțișoarăScorțișoarăper 100g
Energie247 kcal
Proteine4 g
Grăsimi totale1.2 g
Carbohidrați81 g
Fibre alimentare53 g
Zaharuri totale2.2 g
AnasonAnasonper 100g
Energie337 kcal
Proteine18 g
Grăsimi totale15.9 g
Carbohidrați50 g
Fibre alimentare27 g
CardamomCardamomper 100g
Energie311 kcal
Proteine10.8 g
Grăsimi totale6.7 g
Carbohidrați68.5 g
Fibre alimentare28 g
Zaharuri totale0.5 g
Brânză KiriBrânză Kiriper 100g
Energie300 kcal
Proteine10 g
Grăsimi totale25 g
Carbohidrați5 g
Zaharuri totale2 g
Brânză PhiladelphiaBrânză Philadelphiaper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.3 g
Carbohidrați4.7 g
Zaharuri totale4.7 g
Vitamina B120.46 mcg
Iod26 mcg
SmântânăSmântânăper 100g
Energie340 kcal
Proteine2 g
Grăsimi totale36 g
Carbohidrați3 g
Zaharuri totale3 g
Crema de CaramelCrema de Caramelper 100g
Energie120 kcal
Proteine3 g
Grăsimi totale5 g
Carbohidrați18 g
Zaharuri totale15 g
Fibre alimentare0.5 g
FrișcăFrișcăper 100g
Energie300 kcal
Proteine2 g
Grăsimi totale30 g
Carbohidrați3 g
Zaharuri adăugate2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarian
#Desserts#Cheesecake#Dattes