ShiTayibАвторизоваться
Cheesecake aux dattes

Cheesecake aux dattes

Youssef Trabelsi
Youssef TrabelsiШеф-повар
ДесертыОсобые случаиРецепты для детейالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
45 мин.
Время приготовления
45 мин.
Общее время
90 мин.
Порции
12
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • Gâteau éponge, de la taille du moule à cheesecake
    1 pièce
  • Nescafé, dissous dans un quart de tasse d'eau
    0.3 cuillère à café
  • Dattes, en pâte
    1 tasse
  • КорицаКорица
    1 pincée
  • АнисАнис
    1 pincée
  • КардамонКардамон
    1 pincée
  • Сыр KiriСыр Kiri
    8 boîte
  • Сыр ФиладельфияСыр Филадельфия
    1 boîte
  • СметанаСметана
    1 boîte
  • Карамельный кремКарамельный крем
    1 boîte
  • Взбитые сливкиВзбитые сливки
    2 boîte
  • Lait liquide, très froid
    1 tasse
  • Gélatine, dissoute dans un quart de tasse d'eau tiède
    1 cuillère à café
  • Noix variées, hachées pour la décoration
    0.5 tasse

Шаги

  1. 1

    Placez le gâteau comme première couche puis saupoudrez de Nescafé.

    Необходимая посуда:
    Форма для тортаФорма для торта
    45 мин.
  2. 2

    Mélangez les dattes avec la cannelle, l'anis et la cardamome moulue, répartissez uniformément comme deuxième couche sur le gâteau.

    45 мин.
  3. 3

    Préparez la troisième couche et mélangez tous les ingrédients dans le mixeur à gâteau sauf la gélatine, d'abord à basse vitesse puis augmentez à la vitesse maximale pendant 3 minutes.

    Необходимая посуда:
    БлендерБлендер
    45 мин.
  4. 4

    Ajoutez la gélatine et continuez à fouetter pendant une minute supplémentaire, puis retirez, ajoutez le tout comme troisième couche et mettez au congélateur pendant une demi-heure.

    45 мин.
  5. 5

    Sortez du congélateur et mettez au réfrigérateur pendant 4 heures, coupez et décorez avec le mélange de noix hachées puis servez.

    240 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat20 g
Белки6 g
Carbohydrates40 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
КорицаКорицана 100 г
Энергетическая ценность247 kcal
Белки4 g
Всего жиров1.2 g
Углеводы81 g
Пищевые волокна53 g
Всего сахаров2.2 g
АнисАнисна 100 г
Энергетическая ценность337 kcal
Белки18 g
Всего жиров15.9 g
Углеводы50 g
Пищевые волокна27 g
КардамонКардамонна 100 г
Энергетическая ценность311 kcal
Белки10.8 g
Всего жиров6.7 g
Углеводы68.5 g
Пищевые волокна28 g
Всего сахаров0.5 g
Сыр KiriСыр Kiriна 100 г
Энергетическая ценность300 kcal
Белки10 g
Всего жиров25 g
Углеводы5 g
Всего сахаров2 g
Сыр ФиладельфияСыр Филадельфияна 100 г
Энергетическая ценность61 kcal
Белки3.3 g
Всего жиров3.3 g
Углеводы4.7 g
Всего сахаров4.7 g
Витамин B120.46 mcg
Йод26 mcg
СметанаСметанана 100 г
Энергетическая ценность340 kcal
Белки2 g
Всего жиров36 g
Углеводы3 g
Всего сахаров3 g
Карамельный кремКарамельный кремна 100 г
Энергетическая ценность120 kcal
Белки3 g
Всего жиров5 g
Углеводы18 g
Всего сахаров15 g
Пищевые волокна0.5 g
Взбитые сливкиВзбитые сливкина 100 г
Энергетическая ценность300 kcal
Белки2 g
Всего жиров30 g
Углеводы3 g
Добавленный сахар2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#Desserts#Cheesecake#Dattes