تشيز كيك التمر

اروي المنيفآشپز

مواد تشکیل دهنده

• كيك اسفنجي، بحجم قالب التشيز كيك
  1 قطعة
• نسكافيه، مذوبة بربع كوب ماء
  0.3 ملعقة صغيرة
• تمر، معجون
  1 كوب
• دارچین
  1 رشة
• رازیانه
  1 رشة
• هل
  1 رشة
• پنیر کیری
  8 علبة
• پنیر فیلادلفیا
  1 علبة
• خامه
  1 علبة
• كريم كاراميل
  1 علبة
• دریم ویپ
  2 علبة
• حليب سائل، بارد جدا
  1 كوب
• جيلاتين، مذابة بربع كوب ماء دافئ
  1 ملعقة صغيرة
• مكسرات متنوعة، مفرومة للتزيين
  0.5 كوب

مراحل

1. 1

   يوضع الكيك كطبقة اولى ثم ترش بالنسكافيه.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قالب کیک

   45 دقیقه
2. 2

   يعجن التمر مع القرفة، اليانسون والهال المطحون، يوزع بالتساوي كطبقة ثانية فوق الكيك.

   45 دقیقه
3. 3

   تحضر الطبقة الثالثة وتخلط كل المقادير بخلاط الكيك ما عدا الجيلاتين، بداية على السرعة البطيئة وبعد دقيقة تضاعف السرعة إلى أعلى سرعة لمدة 3 دقائق.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   45 دقیقه
4. 4

   يضاف الجيلاتين ويستمر بالخفق دقيقة أخرى ثم يرفع، يضاف كله كطبقة ثالثة ويدخل الفريزر نصف ساعة.

   45 دقیقه
5. 5

   يخرج من الفريزر ويوضع في الثلاجة 4 ساعات، يقطع ويزين بخليط المكسرات المفرومة ثم يقدم.

   240 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

رازیانهper 100g

Energy337 kcal

Protein18 g

Total Fat15.9 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber27 g

هلper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

پنیر کیریper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat25 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars2 g

پنیر فیلادلفیاper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

خامهper 100g

Energy300 kcal

Protein2.5 g

Total Fat30 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

دریم ویپper 100g

Energy350 kcal

Protein2.5 g

Total Fat25 g

Carbohydrate30 g

Total Sugars20 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی