تشيز كيك دوار الشمس

Zahra Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• بسكوت ساده، مطحون
  1.5 كوب
• زبدة لينة
  100 غرام
• قشدة
  1 ملعقة صغيرة
• لبن زبادي، صغيرة الحجم
  1 علبة
• حليب بودرة
  2 كوب
• فانيلا
  0
• سكر
  0.5 كوب
• بسكويت أوريو
  6 قطعة
• كريم كاراميل، أي ظرف
  40 غرام
• ماء
  0.8 كوب

الخطوات

1. 1

   يوزع ورق الكب كيك داخل القوالب.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   أكواب كب كيك
2. 2

   يخلط البسكوت المطحون، الزبده والقشطه ( حتى تتكون عجينه)، توزع في الورق مع الضغط عليها.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط
3. 3

   تفصل قطع الأوريو وتؤخذ حشوتها ( الكريمه) وتوضع مع الحليب، الزبادي، السكر والفانيليا، تخفق بالخفاقه حوالي 5 دقائق ثم يوزع المزيج فوق طبقه البسكوت ( يملأ الكوب 43 ).

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خفاق

   5 دقيقة
4. 4

   تدخل القوالب الفرن من الشوايه ( من 5- 7 دقائق) عندما يبدأ لونها بالتغيير، تخرج من الفرن ( مع الانتباه ان لا تتحمر).

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   7 دقيقة
5. 5

   توزع قطعه الأوريو في منتصف كل كوب.

6. 6

   يوضع الكريم كراميل مع الماء على النار مع التحريك بين الحين والآخر حتى يسخن المزيج ويسمك، عندها يرفع عن النار ويترك قليلا ليبرد.

7. 7

   يوزع الكريم كرميل على سطح القطع وتحفظ بالثلاجه على الأقل 6 ساعات.

   360 دقيقة
8. 8

   عند التقديم يزال ورق الكب كيك وتقدم.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بودرة كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

بودرة كزبرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية40 g

قشدةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2.5 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

بودرة ثوملكل 100غ

الطاقة331 kcal

البروتين16.55 g

إجمالي الدهون0.73 g

الكربوهيدرات72.73 g

الألياف الغذائية9.2 g

إجمالي السكريات1 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

فانيلالكل 100غ

الطاقة288 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات12.65 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

بوركلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات25 g

الألياف الغذائية2 g

إجمالي السكريات1 g

برتقاللكل 100غ

الطاقة47 kcal

البروتين0.94 g

إجمالي الدهون0.12 g

الكربوهيدرات11.75 g

إجمالي السكريات9.35 g

الألياف الغذائية2.4 g

الماء86.75 g

فيتامين ج53.2 mg

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية