Συστατικά
- Biscuits Graham, émiettés1 tasse
- Beurre, fondu0.3 tasse
Καφέ ζάχαρη0.3 tasse- Cannelle en poudre0.3 cuillère à café
- Gélatine, aromatisée7 grammes
Χυμός λεμονιού2 cuillères à soupe
Αποβουτυρωμένο γάλα0.5 tasse- Fromage cottage faible en gras, ou fromage frais2 tasse
- Blancs d'œufs2 pièce
Ζάχαρη0.3 tasse
Εκχύλισμα βανίλιας1 cuillère à café
Βήματα
- 1
Dans un petit bol, mélanger les biscuits avec le sucre brun, le beurre et la cannelle.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
Verser le mélange au fond d'un moule de 20-25 cm, puis placer le moule au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
10 λεπτά - 3
Pour préparer la garniture, mélanger la gélatine avec le jus de citron et deux cuillères à soupe d'eau froide dans un mixeur à basse vitesse pendant une à deux minutes jusqu'à ce que la gélatine soit molle.
2 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Mixeur électrique - 4
Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit presque bouillant, puis l'ajouter au mélange de gélatine et mixer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
5 λεπτά - 5
Ajouter le fromage, les blancs d'œufs, le sucre et l'extrait de vanille dans le mixeur et mixer à haute vitesse jusqu'à obtenir un mélange de garniture lisse.
5 λεπτά - 6
Verser la garniture sur la croûte froide et placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
120 λεπτά - 7
Servir le cheesecake froid.
Διατροφικά Στοιχεία
Καφέ ζάχαρηανά 100gΧυμός λεμονιούανά 100gΑποβουτυρωμένο γάλαανά 100gΖάχαρηανά 100gΕκχύλισμα βανίλιαςανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.