Cheesecake diététique

Wael Al-Mansouriխոհարար

Բաղադրիչներ

• Biscuits Graham, émiettés
  1 tasse
• Beurre, fondu
  0.3 tasse
• Մուգ շաքար
  0.3 tasse
• Cannelle en poudre
  0.3 cuillère à café
• Gélatine, aromatisée
  7 grammes
• Լիմոնի հյութ
  2 cuillères à soupe
• Անճաշակ կաթ
  0.5 tasse
• Fromage cottage faible en gras, ou fromage frais
  2 tasse
• Blancs d'œufs
  2 pièce
• Շաքար
  0.3 tasse
• Վանիլի էքստրակտ
  1 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Dans un petit bol, mélanger les biscuits avec le sucre brun, le beurre et la cannelle.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   Verser le mélange au fond d'un moule de 20-25 cm, puis placer le moule au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme.

   10 րոպե
3. 3

   Pour préparer la garniture, mélanger la gélatine avec le jus de citron et deux cuillères à soupe d'eau froide dans un mixeur à basse vitesse pendant une à deux minutes jusqu'à ce que la gélatine soit molle.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Mixeur électrique

   2 րոպե
4. 4

   Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit presque bouillant, puis l'ajouter au mélange de gélatine et mixer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.

   5 րոպե
5. 5

   Ajouter le fromage, les blancs d'œufs, le sucre et l'extrait de vanille dans le mixeur et mixer à haute vitesse jusqu'à obtenir un mélange de garniture lisse.

   5 րոպե
6. 6

   Verser la garniture sur la croûte froide et placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.

   120 րոպե
7. 7

   Servir le cheesecake froid.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մուգ շաքար100գ-ի համար

Էներգիա377 kcal

Ածխաջրեր98 g

Ընդհանուր շաքարներ97 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Անճաշակ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա34 kcal

Սպիտակուցներ3.4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ավելացված շաքար5 g

Ջուր91 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Վանիլի էքստրակտ100գ-ի համար

Էներգիա288 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր12 g

Ընդհանուր շաքարներ12 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ