Sestavine
- Biscuits Graham, émiettés1 tasse
- Beurre, fondu0.3 tasse
Rjav sladkor0.3 tasse- Cannelle en poudre0.3 cuillère à café
- Gélatine, aromatisée7 grammes
Limona sok2 cuillères à soupe
Mleko z nizko vsebnostjo maščob0.5 tasse- Fromage cottage faible en gras, ou fromage frais2 tasse
- Blancs d'œufs2 pièce
Sladkor0.3 tasse
Ekstrakt vanilije1 cuillère à café
Koraki
- 1
Dans un petit bol, mélanger les biscuits avec le sucre brun, le beurre et la cannelle.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 2
Verser le mélange au fond d'un moule de 20-25 cm, puis placer le moule au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
10 min - 3
Pour préparer la garniture, mélanger la gélatine avec le jus de citron et deux cuillères à soupe d'eau froide dans un mixeur à basse vitesse pendant une à deux minutes jusqu'à ce que la gélatine soit molle.
2 minPotrebni pripomočki:🍳Mixeur électrique - 4
Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit presque bouillant, puis l'ajouter au mélange de gélatine et mixer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
5 min - 5
Ajouter le fromage, les blancs d'œufs, le sucre et l'extrait de vanille dans le mixeur et mixer à haute vitesse jusqu'à obtenir un mélange de garniture lisse.
5 min - 6
Verser la garniture sur la croûte froide et placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
120 min - 7
Servir le cheesecake froid.
Dejstva o hranilni vrednosti
Rjav sladkorna 100gLimona sokna 100gMleko z nizko vsebnostjo maščobna 100gSladkorna 100gEkstrakt vanilijena 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.