Cold Strawberry Cheesecake

Youssef TrabelsiKuhar

Sastojci

• Tea biscuits
  160 grams
• Maslac
  2 tablespoons
• Šećer
  2 tablespoons
• Vrhnje
  250 grams
• Vrhnje
  170 grams
• Kremasti sir
  6 tablespoons
• Sol
  0
• Želatina
  5 grams
• Strawberries
  200 grams
• Kukuruzni škrob
  2 teaspoons
• Šećer
  0.5 cup
• Red food coloring
  0
• Sok od limuna
  1 tablespoon

Koraci

1. 1

   Grind the ingredients for the first layer in a food processor well, then press into a springform pan, and toast in the oven for a bit.

   Potreban pribor:

   🍳

   Food processor

   Pećnica

   10 min
2. 2

   Mix the cream, the cream, the cheese, and a pinch of salt in a cream whisk.

   Potreban pribor:

   🍳

   Whisk

   5 min
3. 3

   Dissolve the gelatin in a quarter cup of water and add it to the cream mixture, mixing well.

   5 min
4. 4

   Pour the mixture over the biscuit base and place it in the refrigerator until it sets well.

   10 min
5. 5

   Cut the strawberries into large pieces and place all the ingredients in a small pot over heat, boiling for five minutes and letting it cool, then use it to decorate the cheesecake.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Vrhnjena 100g

Energija340 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti36 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Vrhnjena 100g

Energija340 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti36 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Kremasti sirna 100g

Energija342 kcal

Proteini6 g

Ukupno masti34 g

Ugljikohidrati4 g

Ukupno šećera3 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Želatinana 100g

Energija335 kcal

Proteini85 g

Kukuruzni škrobna 100g

Energija381 kcal

Proteini0.3 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati91.6 g

Dijetalna vlakna0.9 g

Ukupno šećera0.3 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake