Cold Strawberry Cheesecake

Youssef TrabelsiChef

Ingredjenti

• Tea biscuits
  160 grams
• Butir
  2 tablespoons
• Zokkor
  2 tablespoons
• Krema
  250 grams
• Krema
  170 grams
• Ħobż tal-krema
  6 tablespoons
• Salt
  0
• Ġelatina
  5 grams
• Strawberries
  200 grams
• Amido tal-qamħ
  2 teaspoons
• Zokkor
  0.5 cup
• Red food coloring
  0
• Ġuħ ta' lewż
  1 tablespoon

Passi

1. 1

   Grind the ingredients for the first layer in a food processor well, then press into a springform pan, and toast in the oven for a bit.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Food processor

   Forn

   recipe.minutes
2. 2

   Mix the cream, the cream, the cheese, and a pinch of salt in a cream whisk.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Whisk

   recipe.minutes
3. 3

   Dissolve the gelatin in a quarter cup of water and add it to the cream mixture, mixing well.

   recipe.minutes
4. 4

   Pour the mixture over the biscuit base and place it in the refrigerator until it sets well.

   recipe.minutes
5. 5

   Cut the strawberries into large pieces and place all the ingredients in a small pot over heat, boiling for five minutes and letting it cool, then use it to decorate the cheesecake.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Kremagħal kull 100g

Enerġija340 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali36 g

Karboidrati3 g

Zokkor Totali3 g

Kremagħal kull 100g

Enerġija340 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali36 g

Karboidrati3 g

Zokkor Totali3 g

Ħobż tal-kremagħal kull 100g

Enerġija342 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali34 g

Karboidrati4 g

Zokkor Totali3 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Ġelatinagħal kull 100g

Enerġija335 kcal

Proteini85 g

Amido tal-qamħgħal kull 100g

Enerġija381 kcal

Proteini0.3 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati91.6 g

Fibri Dietetiċi0.9 g

Zokkor Totali0.3 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags