Cheesecake aux fraises froid

Layla Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• Biscuits de thé
  160 grammes
• زبدة
  2 cuillères à soupe
• سكر
  2 cuillères à soupe
• كريما
  250 grammes
• Crème épaisse
  170 grammes
• Fromage à la crème (Cream Cheese)
  6 cuillères à soupe
• ملح
  0
• جيلاتين
  5 grammes
• Fraises
  200 grammes
• نشا الذرة
  2 cuillères à café
• سكر
  0.5 tasse
• Colorant alimentaire rouge
  0
• عصير حامض
  1 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la première couche dans un robot culinaire, puis les disposer dans un moule à charnière et les faire légèrement dorer au four.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Robot culinaire

   فرن

   10 دقيقة
2. 2

   Mélanger la crème, la crème épaisse, le fromage et une pincée de sel dans un batteur à crème.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Batteur

   5 دقيقة
3. 3

   Dissoudre la gélatine dans un quart de tasse d'eau et l'ajouter au mélange de crème, puis bien mélanger.

   5 دقيقة
4. 4

   Verser le mélange sur la base de biscuits et mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien pris.

   10 دقيقة
5. 5

   Couper les fraises en gros morceaux et mettre tous les ingrédients dans une petite casserole sur le feu, porter à ébullition pendant cinq minutes et laisser refroidir, puis décorer le cheesecake avec.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

كريمالكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

جيلاتينلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين85 g

نشا الذرةلكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية