تشيز كيك فراولة بارد

ريم سعيدالطاهي

المكونات

• بسكوت الشاي
  160 غرام
• زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• سكر
  2 ملعقة كبيرة
• كريما
  250 غرام
• قشدة
  170 غرام
• جبن الكريم (كريم شيز)
  6 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• جيلاتين
  5 غرام
• فراولة
  200 غرام
• نشا الذرة
  2 ملعقة صغيرة
• سكر
  0.5 كوب
• ملون طعام أحمر
  0
• عصرة ليمون
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تطحن مكونات الطبقة الأولى في محضرة الطعام جيداً ثم ترص في قالب قابل للفتح جيداً، تحمص في الفرن قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   محضرة الطعام

   فرن

   10 دقيقة
2. 2

   تخلط الكريمة، القشدة، الجبنة ورشة الملح في خفاقة الكريمة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خفاقة

   5 دقيقة
3. 3

   يذوب الجيلي في ربع كوب ماء ويضاف لخليط الكريمة ويخلط جيداً.

   5 دقيقة
4. 4

   يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت ويوضع في البراد حتى يتماسك جيداً.

   10 دقيقة
5. 5

   يقطع الفريز قطع كبيرة وتوضع جميع المكونات في قدر صغيرة على النار وتغلى لمدة خمس دقائق وتترك حتى تبرد، يزيين بها التشيز كيك.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

كريمالكل 100غ

الطاقة340 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون36 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

قشدةلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2.5 g

إجمالي الدهون30 g

الكربوهيدرات3 g

إجمالي السكريات3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

جيلاتينلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين85 g

فراولةلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين0.67 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات7.68 g

إجمالي السكريات4.89 g

الألياف الغذائية2 g

الماء91 g

فيتامين ج58.8 mg

نشا الذرةلكل 100غ

الطاقة381 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات91.6 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.6 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية