Ingredients
Biscuit2 tasse
Butter0.5 tasse
Coffee2 cuillère à soupe
Cream Cheese300 gramme- Sucre glace2 cuillère à soupe
Liquid milk0.5 tasse
Sweetened condensed milk0.5 tasse
Cream1 tasse
Gelatin2 cuillère à soupe- Eau chaude0.3 tasse
- Cream1 tasse
- Coffee0.3 tasse
- Sucre glace2 cuillère à soupe
Steps
- 1
Pour faire la couche de biscuits, dans un bol, mettre les biscuits, le beurre, le café et mélanger avec une grande cuillère jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5 minRequired Tools:
Mixing Bowl🍳Grande cuillère - 2
Dans un moule à cheesecake à fond amovible, mettre le mélange de biscuits et le presser fermement pour obtenir une couche épaisse de biscuits, puis mettre au réfrigérateur.
5 minRequired Tools:🍳Moule à cheesecake à fond amovible - 3
Pour préparer le cheesecake, dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute, puis mettre de côté pour refroidir.
5 min - 4
Dans un mixeur, mettre le fromage, le sucre, le lait liquide, le lait concentré, la crème et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis ajouter la gélatine et bien mélanger pour homogénéiser le mélange.
5 minRequired Tools:🍳Mixeur - 5
Verser le mélange de fromage sur la couche de biscuits, saupoudrer de café sur le dessus et mettre le moule au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 min - 6
Pour préparer la garniture, dans un mixeur, mettre le café, la crème, le sucre et bien mélanger jusqu'à obtenir une crème ferme.
5 minRequired Tools:🍳Mixeur - 7
Décorer le cheesecake avec la crème, saupoudrer un peu de café ou décorer selon les envies, puis mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
5 min
Nutrition Facts
Biscuitper 100gButterper 100gCoffeeper 100gCream Cheeseper 100gLiquid milkper 100gSweetened condensed milkper 100gCreamper 100gGelatinper 100gCreamper 100gCoffeeper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.