Cheesecake

نديم الشيبانيCocinero

Ingredientes

• Galleta
  2 tasse
• Mantequilla
  0.5 tasse
• Café
  2 cuillère à soupe
• Queso crema
  300 gramme
• Sucre glace
  2 cuillère à soupe
• Leche líquida
  0.5 tasse
• Leche condensada azucarada
  0.5 tasse
• Crema
  1 tasse
• Gelatina
  2 cuillère à soupe
• Eau chaude
  0.3 tasse
• Crema
  1 tasse
• Café
  0.3 tasse
• Sucre glace
  2 cuillère à soupe

Pasos

1. 1

   Pour faire la couche de biscuits, dans un bol, mettre les biscuits, le beurre, le café et mélanger avec une grande cuillère jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   🍳

   Grande cuillère

   recipe.minutes
2. 2

   Dans un moule à cheesecake à fond amovible, mettre le mélange de biscuits et le presser fermement pour obtenir une couche épaisse de biscuits, puis mettre au réfrigérateur.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Moule à cheesecake à fond amovible

   recipe.minutes
3. 3

   Pour préparer le cheesecake, dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute, puis mettre de côté pour refroidir.

   recipe.minutes
4. 4

   Dans un mixeur, mettre le fromage, le sucre, le lait liquide, le lait concentré, la crème et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis ajouter la gélatine et bien mélanger pour homogénéiser le mélange.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Mixeur

   recipe.minutes
5. 5

   Verser le mélange de fromage sur la couche de biscuits, saupoudrer de café sur le dessus et mettre le moule au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.

   recipe.minutes
6. 6

   Pour préparer la garniture, dans un mixeur, mettre le café, la crème, le sucre et bien mélanger jusqu'à obtenir une crème ferme.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Mixeur

   recipe.minutes
7. 7

   Décorer le cheesecake avec la crème, saupoudrer un peu de café ou décorer selon les envies, puis mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Galletapor 100g

Energía480 kcal

Proteínas6 g

Grasa total20 g

Carbohidratos68 g

Azúcares totales25 g

Fibra dietética2 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Cafépor 100g

Energía200 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Queso cremapor 100g

Energía342 kcal

Proteínas6 g

Grasa total34 g

Carbohidratos4 g

Azúcares totales3 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Leche condensada azucaradapor 100g

Energía321 kcal

Proteínas7.6 g

Grasa total8.5 g

Carbohidratos55 g

Azúcares totales54 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Gelatinapor 100g

Energía335 kcal

Proteínas85 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Cafépor 100g

Energía200 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas