Cheesecake

نديم الشيبانيCuoco

Ingredienti

• Biscotto
  2 tasse
• Burro
  0.5 tasse
• Caffè
  2 cuillère à soupe
• Formaggio cremoso
  300 gramme
• Sucre glace
  2 cuillère à soupe
• Latte liquido
  0.5 tasse
• Latte condensato zuccherato
  0.5 tasse
• Panna
  1 tasse
• Gelatina
  2 cuillère à soupe
• Eau chaude
  0.3 tasse
• Panna
  1 tasse
• Caffè
  0.3 tasse
• Sucre glace
  2 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Pour faire la couche de biscuits, dans un bol, mettre les biscuits, le beurre, le café et mélanger avec une grande cuillère jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   🍳

   Grande cuillère

   5 min
2. 2

   Dans un moule à cheesecake à fond amovible, mettre le mélange de biscuits et le presser fermement pour obtenir une couche épaisse de biscuits, puis mettre au réfrigérateur.

   Utensili necessari:

   🍳

   Moule à cheesecake à fond amovible

   5 min
3. 3

   Pour préparer le cheesecake, dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute, puis mettre de côté pour refroidir.

   5 min
4. 4

   Dans un mixeur, mettre le fromage, le sucre, le lait liquide, le lait concentré, la crème et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis ajouter la gélatine et bien mélanger pour homogénéiser le mélange.

   Utensili necessari:

   🍳

   Mixeur

   5 min
5. 5

   Verser le mélange de fromage sur la couche de biscuits, saupoudrer de café sur le dessus et mettre le moule au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.

   180 min
6. 6

   Pour préparer la garniture, dans un mixeur, mettre le café, la crème, le sucre et bien mélanger jusqu'à obtenir une crème ferme.

   Utensili necessari:

   🍳

   Mixeur

   5 min
7. 7

   Décorer le cheesecake avec la crème, saupoudrer un peu de café ou décorer selon les envies, puis mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Biscottoper 100g

Energia480 kcal

Proteine6 g

Grassi totali20 g

Carbohydrate68 g

Zuccheri totali25 g

Fibre alimentari2 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

Caffèper 100g

Energia200 kcal

Proteine12 g

Grassi totali15 g

Formaggio cremosoper 100g

Energia342 kcal

Proteine6 g

Grassi totali34 g

Carbohydrate4 g

Zuccheri totali3 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Latte condensato zuccheratoper 100g

Energia321 kcal

Proteine7.6 g

Grassi totali8.5 g

Carbohydrate55 g

Zuccheri totali54 g

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Gelatinaper 100g

Energia335 kcal

Proteine85 g

Pannaper 100g

Energia340 kcal

Proteine2 g

Grassi totali36 g

Carbohydrate3 g

Zuccheri totali3 g

Caffèper 100g

Energia200 kcal

Proteine12 g

Grassi totali15 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag