Sestavine
Piškot2 tasse
Maslo0.5 tasse
Kava2 cuillère à soupe
Kremni sir300 gramme- Sucre glace2 cuillère à soupe
Tekoče mleko0.5 tasse
Sladkana kondenzirana mleka0.5 tasse
Krema1 tasse
Želatina2 cuillère à soupe- Eau chaude0.3 tasse
- Krema1 tasse
- Kava0.3 tasse
- Sucre glace2 cuillère à soupe
Koraki
- 1
Pour faire la couche de biscuits, dans un bol, mettre les biscuits, le beurre, le café et mélanger avec une grande cuillère jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda🍳Grande cuillère - 2
Dans un moule à cheesecake à fond amovible, mettre le mélange de biscuits et le presser fermement pour obtenir une couche épaisse de biscuits, puis mettre au réfrigérateur.
5 minPotrebni pripomočki:🍳Moule à cheesecake à fond amovible - 3
Pour préparer le cheesecake, dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute, puis mettre de côté pour refroidir.
5 min - 4
Dans un mixeur, mettre le fromage, le sucre, le lait liquide, le lait concentré, la crème et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis ajouter la gélatine et bien mélanger pour homogénéiser le mélange.
5 minPotrebni pripomočki:🍳Mixeur - 5
Verser le mélange de fromage sur la couche de biscuits, saupoudrer de café sur le dessus et mettre le moule au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 min - 6
Pour préparer la garniture, dans un mixeur, mettre le café, la crème, le sucre et bien mélanger jusqu'à obtenir une crème ferme.
5 minPotrebni pripomočki:🍳Mixeur - 7
Décorer le cheesecake avec la crème, saupoudrer un peu de café ou décorer selon les envies, puis mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Piškotna 100gMaslona 100gKavana 100gKremni sirna 100gTekoče mlekona 100gSladkana kondenzirana mlekana 100gKremana 100gŽelatinana 100gKremana 100gKavana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.