Ingredienser
Kex2 tasse
Smör0.5 tasse
Kaffe2 cuillère à soupe
Krämsost300 gramme- Sucre glace2 cuillère à soupe
Flytande mjölk0.5 tasse
Sötad kondenserad mjölk0.5 tasse
Grädde1 tasse
Gelatin2 cuillère à soupe- Eau chaude0.3 tasse
- Grädde1 tasse
- Kaffe0.3 tasse
- Sucre glace2 cuillère à soupe
Steg
- 1
Pour faire la couche de biscuits, dans un bol, mettre les biscuits, le beurre, le café et mélanger avec une grande cuillère jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål🍳Grande cuillère - 2
Dans un moule à cheesecake à fond amovible, mettre le mélange de biscuits et le presser fermement pour obtenir une couche épaisse de biscuits, puis mettre au réfrigérateur.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Moule à cheesecake à fond amovible - 3
Pour préparer le cheesecake, dissoudre la gélatine dans l'eau chaude et remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute, puis mettre de côté pour refroidir.
5 min - 4
Dans un mixeur, mettre le fromage, le sucre, le lait liquide, le lait concentré, la crème et bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis ajouter la gélatine et bien mélanger pour homogénéiser le mélange.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Mixeur - 5
Verser le mélange de fromage sur la couche de biscuits, saupoudrer de café sur le dessus et mettre le moule au réfrigérateur pendant 3 heures pour bien refroidir.
180 min - 6
Pour préparer la garniture, dans un mixeur, mettre le café, la crème, le sucre et bien mélanger jusqu'à obtenir une crème ferme.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Mixeur - 7
Décorer le cheesecake avec la crème, saupoudrer un peu de café ou décorer selon les envies, puis mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
5 min
Näringsvärde
Kexper 100gSmörper 100gKaffeper 100gKrämsostper 100gFlytande mjölkper 100gSötad kondenserad mjölkper 100gGräddeper 100gGelatinper 100gGräddeper 100gKaffeper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.