تشيزكيك اوريو

عنود الخليفيШеф-повар

Ингредиенты

• ١٨ بسكويت أوريو، مفرومة ناعمة
  18 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة، مذوبة
  2 ملعقة كبيرة
• ٧٠٠ غرام جبن الكريم (كريم شيز)
  700 غرام
• ١⁄٤ ليتر ساور كريم (كريمة حامضة)
  0.3 ليتر
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ٥ بيض
  5 حبة
• ١⁄٤ كوب دقيق
  0.3 كوب
• ١٢ بسكويت أوريو
  12 حبة
• ٢ ملعقة صغيره فانيلا
  2 ملعقة صغيرة
• ١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
  0.3 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   حمي الفرن مسبقا الى حرارة 160 د.م. (325 ف.).

   Необходимая посуда:

   Духовка

   5 мин.
2. 2

   ادهني بعض بالزبدة ف كعب صينية لصنع الكاتو أو صينية ذات قعر متحرك (يمكن نزعه).

   Необходимая посуда:

   🍳

   صينية كيك

   5 мин.
3. 3

   للعجينة : اخلطي الزبدة المذوبة مع بسكويت الاوريو المفروم و مدّيها باحكام وبالتساوي على قعر الصينية المدهونة بالزبدة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
4. 4

   ضعي الصينية في البراد لمدة ربع ساعة.

   15 мин.
5. 5

   لصنع الحشوة: امزجي بواسطة الخلاط جبن الكريم الى أن يصبح كالرغوة ثم اضيفي تدريجيا السكر و اخلطي جيدا.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   10 мин.
6. 6

   أضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى و تابعي الخلط الى ان تمتزج المكونات جيدا. أضيفي الفانيللا، الملح، الدقيق و الساور كريم. عندما تمتزج جيدا جميع المكونات أطفئي الخلاط.

   10 мин.
7. 7

   افرمي 5 حبات بسكويت أوريو و أضيفيها الى الخليط. حركي المزيج بواسطة ملعقة كبيرة و ليس بواسطة الخلاط.

   5 мин.
8. 8

   اسكبي الخليط في الصينية. افرمي بسكويت الاوريو المتبقي و رشيه بطريقة متساوية فوق الصينية.

   5 мин.
9. 9

   اخبزي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة.

   60 мин.
10. 10

    عندما ينضج التشيزكيك، اخرجيه من الفرن و دعيه يبرد تماما قبل ان تضعيه في البراد (من الممكن أن يستلزم تبريده ساعة ).

    60 мин.
11. 11

    برّدي التشيزكيك لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم.

    240 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги