Cheesecake aux fraises

Bilal Al-ShammariШеф-повар

Ингредиенты

• Biscuits de thé
  1 boîte
• Biscuits digestifs
  1 boîte
• Beurre fondu
  400 grammes
• Fromage Philadelphia, crémeux
  400 grammes
• Взбитые сливки
  100 grammes
• Gélatine en poudre, fraise ou autre saveur
  1 boîte
• Сахар
  0.5 tasse
• Eau tiède
  0.3 tasse
• Sauce aux fraises ou aux framboises
  1 boîte
• Fraises, pour la décoration
  8 pièces

Шаги

1. 1

   Moudre les biscuits, puis mélanger avec le beurre et remuer, disposer dans un bol et presser, puis laisser au réfrigérateur pendant un quart d'heure.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   🍳

   Réfrigérateur

   15 мин.
2. 2

   Dissoudre la gélatine dans l'eau tiède bien, puis laisser refroidir un peu.

   5 мин.
3. 3

   Dans le mixeur, mettre le fromage avec le sucre et mélanger, ajouter la crème et mélanger à nouveau puis la gélatine.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   10 мин.
4. 4

   Verser le mélange sur la couche de biscuits puis mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou jusqu'au moment de servir.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Réfrigérateur

   240 мин.
5. 5

   Mettre la sauce aux fraises sur la couche de crème, décorer avec des fraises fraîches.

   5 мин.
6. 6

   Au moment de servir, placer le plat de cheesecake dans un plat plus grand avec de l'eau chaude pendant ½ minute pour faciliter la découpe et le service.

   0 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Взбитые сливкина 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги