Cheesecake aux fraises

Bilal Al-ShammariKock

Ingredienser

• Biscuits de thé
  1 boîte
• Biscuits digestifs
  1 boîte
• Beurre fondu
  400 grammes
• Fromage Philadelphia, crémeux
  400 grammes
• Vispgrädde
  100 grammes
• Gélatine en poudre, fraise ou autre saveur
  1 boîte
• Socker
  0.5 tasse
• Eau tiède
  0.3 tasse
• Sauce aux fraises ou aux framboises
  1 boîte
• Fraises, pour la décoration
  8 pièces

Steg

1. 1

   Moudre les biscuits, puis mélanger avec le beurre et remuer, disposer dans un bol et presser, puis laisser au réfrigérateur pendant un quart d'heure.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   🍳

   Réfrigérateur

   15 min
2. 2

   Dissoudre la gélatine dans l'eau tiède bien, puis laisser refroidir un peu.

   5 min
3. 3

   Dans le mixeur, mettre le fromage avec le sucre et mélanger, ajouter la crème et mélanger à nouveau puis la gélatine.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   10 min
4. 4

   Verser le mélange sur la couche de biscuits puis mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou jusqu'au moment de servir.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Réfrigérateur

   240 min
5. 5

   Mettre la sauce aux fraises sur la couche de crème, décorer avec des fraises fraîches.

   5 min
6. 6

   Au moment de servir, placer le plat de cheesecake dans un plat plus grand avec de l'eau chaude pendant ½ minute pour faciliter la découpe et le service.

   0 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vispgräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar