מרכיבים
- بسكوت ساده250 غرام
חמאה150 غرام
גבינת פילדלפיה200 غرام
דרים ויפ2 ظرفين
חלב נוזלי1 كوب
וניל1 ملعقة صغيرة
שמנת1 علبة
ג'לטין3 ملعقة صغيرة
מיץ לימון2 ملعقة كبيرة
סוכר אבקה3 ملعقة كبيرة- جيلو بودرة، فراولة1 علبة
עמילן2 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
تحضر الصلصة بوضع المربى مع النشاء في كسرولة على نار متوسطة والتحريك بشكل مستمر حتى تغلي وتمتزج جيدا مع النشاء ثم تصفى وتترك جانبا حتى تبرد.
5 דקותכלים נדרשים:
תבנית קדרה - 2
في محضرة الطعام، يطحن البسكويت مع الزبدة ( او يطحن البسكويت لوحده وتذاب الزبدة وتضاف له).
5 דקותכלים נדרשים:🍳محضرة طعام - 3
يوضع الخليط في صينية دائرية، تفتح من الجانب ٩ انش ومبطنة بورق خبز او ورق زبدة ويفرد ويرص جيدا وتوضع بالبراد او الفريزر.
5 דקותכלים נדרשים:
מגש - 4
تخفق الكريما بخلط الكريما مع الحليب والفانيليا حتى تصبح سميكة كالميرانغ وتترك جانبا.
5 דקותכלים נדרשים:🍳خفاقة - 5
تخفق الجبنة بشكل منفصل حتى تتجانس وتصبح كريمية ثم يضاف لها السكر والقشطة ويخلطوا ثم تضاف الكريما التي جهزت مسبقاً.
5 דקות - 6
يسخن عصير الليمون لكن لا يغلي ويذوب به الجيلاتين ويضاف للخليط ويخلط خلطة اخيرة بواسطة الخفاقة ثم يوضع فوق الطبقة الاولى ويمسد جيدا ويوضع بالفريزر حوالي ٣٠ الى ٤٥ دقيقة.
45 דקות - 7
اخر مرحلة هي اضافة الصلصة تضاف بشكل خيوط ويزين سطح الصينية بواسطة سكين او شوكة حسب رغبتك او تترك كالخيوط موضوع التزيين حسب رغبتك.
5 דקות
עובדות תזונה
חמאהper 100gגבינת פילדלפיהper 100gדרים ויפper 100gחלב נוזליper 100gונילper 100gשמנתper 100gג'לטיןper 100gמיץ לימוןper 100gסוכר אבקהper 100gעמילןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.