Ingredienser
- Biscuit simple250 g
Smør150 g
Philadelphia Ost200 g- Crème Dream Whip2 sachets
Flydende mælk1 tasse
Vanilje1 cuillère à café
Fløde1 boîte
Gelatine3 cuillères à café
Citronjuice2 cuillères à soupe- Sucre glace3 cuillères à soupe
- Gelée en poudre, fraise1 boîte
- Fécule2 cuillères à café
Trin
- 1
Préparez la sauce en mettant la confiture avec la fécule dans une cocotte à feu moyen et en remuant continuellement jusqu'à ébullition et que le mélange soit bien homogène, puis filtrez et laissez refroidir.
5 minNødvendigt udstyr:
Gratineringsfad - 2
Dans un robot culinaire, broyez les biscuits avec le beurre (ou broyez les biscuits seuls, faites fondre le beurre et ajoutez-le).
5 minNødvendigt udstyr:🍳Robot culinaire - 3
Mettez le mélange dans un moule rond, à charnière de 9 pouces, tapissé de papier sulfurisé et étalez-le bien, puis placez-le au réfrigérateur ou au congélateur.
5 minNødvendigt udstyr:
Bagplade - 4
Fouettez la crème en mélangeant la crème avec le lait et la vanille jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse comme une meringue, puis laissez de côté.
5 minNødvendigt udstyr:🍳Fouet - 5
Fouettez le fromage séparément jusqu'à ce qu'il soit homogène et crémeux, puis ajoutez le sucre et la crème, mélangez, puis ajoutez la crème préparée précédemment.
5 min - 6
Chauffez le jus de citron sans le faire bouillir et dissolvez-y la gélatine, ajoutez-la au mélange et mélangez une dernière fois avec le fouet, puis versez sur la première couche et lissez bien, puis placez au congélateur pendant environ 30 à 45 minutes.
5 min - 7
La dernière étape consiste à ajouter la sauce en la versant en filaments et à décorer la surface du moule avec un couteau ou une fourchette selon vos envies, ou laissez-la en filaments selon vos préférences.
5 min
Ernæringsfakta
Smørpr. 100gPhiladelphia Ostpr. 100gFlydende mælkpr. 100gVaniljepr. 100gFlødepr. 100gGelatinepr. 100gCitronjuicepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.