Συστατικά
- Biscuit simple250 g
Βούτυρο150 g
Τυρί Philadelphia200 g- Crème Dream Whip2 sachets
Υγρό γάλα1 tasse
Βανίλια1 cuillère à café
Κρέμα1 boîte
Ζελατίνη3 cuillères à café
Χυμός λεμονιού2 cuillères à soupe- Sucre glace3 cuillères à soupe
- Gelée en poudre, fraise1 boîte
- Fécule2 cuillères à café
Βήματα
- 1
Préparez la sauce en mettant la confiture avec la fécule dans une cocotte à feu moyen et en remuant continuellement jusqu'à ébullition et que le mélange soit bien homogène, puis filtrez et laissez refroidir.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα - 2
Dans un robot culinaire, broyez les biscuits avec le beurre (ou broyez les biscuits seuls, faites fondre le beurre et ajoutez-le).
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Robot culinaire - 3
Mettez le mélange dans un moule rond, à charnière de 9 pouces, tapissé de papier sulfurisé et étalez-le bien, puis placez-le au réfrigérateur ou au congélateur.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Ταψί - 4
Fouettez la crème en mélangeant la crème avec le lait et la vanille jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse comme une meringue, puis laissez de côté.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Fouet - 5
Fouettez le fromage séparément jusqu'à ce qu'il soit homogène et crémeux, puis ajoutez le sucre et la crème, mélangez, puis ajoutez la crème préparée précédemment.
5 λεπτά - 6
Chauffez le jus de citron sans le faire bouillir et dissolvez-y la gélatine, ajoutez-la au mélange et mélangez une dernière fois avec le fouet, puis versez sur la première couche et lissez bien, puis placez au congélateur pendant environ 30 à 45 minutes.
5 λεπτά - 7
La dernière étape consiste à ajouter la sauce en la versant en filaments et à décorer la surface du moule avec un couteau ou une fourchette selon vos envies, ou laissez-la en filaments selon vos préférences.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Βούτυροανά 100gΤυρί Philadelphiaανά 100gΥγρό γάλαανά 100gΒανίλιαανά 100gΚρέμαανά 100gΖελατίνηανά 100gΧυμός λεμονιούανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.