مواد تشکیل دهنده
- Biscuit simple250 g
کره150 g
پنیر فیلادلفیا200 g- Crème Dream Whip2 sachets
شیر مایع1 tasse
وانیل1 cuillère à café
خامه1 boîte
ژلاتین3 cuillères à café
عصاره لیمو2 cuillères à soupe- Sucre glace3 cuillères à soupe
- Gelée en poudre, fraise1 boîte
- Fécule2 cuillères à café
مراحل
- 1
Préparez la sauce en mettant la confiture avec la fécule dans une cocotte à feu moyen et en remuant continuellement jusqu'à ébullition et que le mélange soit bien homogène, puis filtrez et laissez refroidir.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Dans un robot culinaire, broyez les biscuits avec le beurre (ou broyez les biscuits seuls, faites fondre le beurre et ajoutez-le).
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Robot culinaire - 3
Mettez le mélange dans un moule rond, à charnière de 9 pouces, tapissé de papier sulfurisé et étalez-le bien, puis placez-le au réfrigérateur ou au congélateur.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 4
Fouettez la crème en mélangeant la crème avec le lait et la vanille jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse comme une meringue, puis laissez de côté.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Fouet - 5
Fouettez le fromage séparément jusqu'à ce qu'il soit homogène et crémeux, puis ajoutez le sucre et la crème, mélangez, puis ajoutez la crème préparée précédemment.
5 دقیقه - 6
Chauffez le jus de citron sans le faire bouillir et dissolvez-y la gélatine, ajoutez-la au mélange et mélangez une dernière fois avec le fouet, puis versez sur la première couche et lissez bien, puis placez au congélateur pendant environ 30 à 45 minutes.
5 دقیقه - 7
La dernière étape consiste à ajouter la sauce en la versant en filaments et à décorer la surface du moule avec un couteau ou une fourchette selon vos envies, ou laissez-la en filaments selon vos préférences.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
کرهper 100gپنیر فیلادلفیاper 100gشیر مایعper 100gوانیلper 100gخامهper 100gژلاتینper 100gعصاره لیموper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.