Ingredienser
- Biscuit simple250 g
Smör150 g
Philadelphiaost200 g- Crème Dream Whip2 sachets
Flytande mjölk1 tasse
Vanilj1 cuillère à café
Grädde1 boîte
Gelatin3 cuillères à café
Citronjuice2 cuillères à soupe- Sucre glace3 cuillères à soupe
- Gelée en poudre, fraise1 boîte
- Fécule2 cuillères à café
Steg
- 1
Préparez la sauce en mettant la confiture avec la fécule dans une cocotte à feu moyen et en remuant continuellement jusqu'à ébullition et que le mélange soit bien homogène, puis filtrez et laissez refroidir.
5 minNödvändiga verktyg:
Gratängform - 2
Dans un robot culinaire, broyez les biscuits avec le beurre (ou broyez les biscuits seuls, faites fondre le beurre et ajoutez-le).
5 minNödvändiga verktyg:🍳Robot culinaire - 3
Mettez le mélange dans un moule rond, à charnière de 9 pouces, tapissé de papier sulfurisé et étalez-le bien, puis placez-le au réfrigérateur ou au congélateur.
5 minNödvändiga verktyg:
Bakplåt - 4
Fouettez la crème en mélangeant la crème avec le lait et la vanille jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse comme une meringue, puis laissez de côté.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Fouet - 5
Fouettez le fromage séparément jusqu'à ce qu'il soit homogène et crémeux, puis ajoutez le sucre et la crème, mélangez, puis ajoutez la crème préparée précédemment.
5 min - 6
Chauffez le jus de citron sans le faire bouillir et dissolvez-y la gélatine, ajoutez-la au mélange et mélangez une dernière fois avec le fouet, puis versez sur la première couche et lissez bien, puis placez au congélateur pendant environ 30 à 45 minutes.
5 min - 7
La dernière étape consiste à ajouter la sauce en la versant en filaments et à décorer la surface du moule avec un couteau ou une fourchette selon vos envies, ou laissez-la en filaments selon vos préférences.
5 min
Näringsvärde
Smörper 100gPhiladelphiaostper 100gFlytande mjölkper 100gVaniljper 100gGräddeper 100gGelatinper 100gCitronjuiceper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.