مواد تشکیل دهنده
- بسكوت ساده250 غرام
کره150 غرام
پنیر فیلادلفیا200 غرام
دریم ویپ2 ظرفين
شیر مایع1 كوب
وانیل1 ملعقة صغيرة
خامه1 علبة
ژلاتین3 ملعقة صغيرة
عصاره لیمو2 ملعقة كبيرة
شکر پودر شده3 ملعقة كبيرة- جيلو بودرة، فراولة1 علبة
نشا2 ملعقة صغيرة
مراحل
- 1
تحضر الصلصة بوضع المربى مع النشاء في كسرولة على نار متوسطة والتحريك بشكل مستمر حتى تغلي وتمتزج جيدا مع النشاء ثم تصفى وتترك جانبا حتى تبرد.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
في محضرة الطعام، يطحن البسكويت مع الزبدة ( او يطحن البسكويت لوحده وتذاب الزبدة وتضاف له).
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳محضرة طعام - 3
يوضع الخليط في صينية دائرية، تفتح من الجانب ٩ انش ومبطنة بورق خبز او ورق زبدة ويفرد ويرص جيدا وتوضع بالبراد او الفريزر.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت - 4
تخفق الكريما بخلط الكريما مع الحليب والفانيليا حتى تصبح سميكة كالميرانغ وتترك جانبا.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳خفاقة - 5
تخفق الجبنة بشكل منفصل حتى تتجانس وتصبح كريمية ثم يضاف لها السكر والقشطة ويخلطوا ثم تضاف الكريما التي جهزت مسبقاً.
5 دقیقه - 6
يسخن عصير الليمون لكن لا يغلي ويذوب به الجيلاتين ويضاف للخليط ويخلط خلطة اخيرة بواسطة الخفاقة ثم يوضع فوق الطبقة الاولى ويمسد جيدا ويوضع بالفريزر حوالي ٣٠ الى ٤٥ دقيقة.
5 دقیقه - 7
اخر مرحلة هي اضافة الصلصة تضاف بشكل خيوط ويزين سطح الصينية بواسطة سكين او شوكة حسب رغبتك او تترك كالخيوط موضوع التزيين حسب رغبتك.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
کرهper 100gپنیر فیلادلفیاper 100gدریم ویپper 100gشیر مایعper 100gوانیلper 100gخامهper 100gژلاتینper 100gعصاره لیموper 100gشکر پودر شدهper 100gنشاper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.