מרכיבים
- بسكوت ساده250 غرام
חמאה150 غرام
גבינת פילדלפיה200 غرام
דרים ויפ2 ظرفين
חלב נוזלי1 كوب
וניל1 ملعقة صغيرة
שמנת1 علبة
ג'לטין3 ملعقة صغيرة
מיץ לימון2 ملعقة كبيرة
סוכר אבקה3 ملعقة كبيرة- جيلو بودرة، فراولة1 علبة
עמילן2 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
تحضر الصلصة بوضع المربى مع النشاء في كسرولة على نار متوسطة والتحريك بشكل مستمر حتى تغلي وتمتزج جيدا مع النشاء ثم تصفى وتترك جانبا حتى تبرد.
5 דקותכלים נדרשים:
תבנית קדרה - 2
في محضرة الطعام، يطحن البسكويت مع الزبدة ( او يطحن البسكويت لوحده وتذاب الزبدة وتضاف له).
5 דקותכלים נדרשים:🍳محضرة طعام - 3
يوضع الخليط في صينية دائرية، تفتح من الجانب ٩ انش ومبطنة بورق خبز او ورق زبدة ويفرد ويرص جيدا وتوضع بالبراد او الفريزر.
5 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 4
تخفق الكريما بخلط الكريما مع الحليب والفانيليا حتى تصبح سميكة كالميرانغ وتترك جانبا.
5 דקותכלים נדרשים:🍳خفاقة - 5
تخفق الجبنة بشكل منفصل حتى تتجانس وتصبح كريمية ثم يضاف لها السكر والقشطة ويخلطوا ثم تضاف الكريما التي جهزت مسبقاً.
5 דקות - 6
يسخن عصير الليمون لكن لا يغلي ويذوب به الجيلاتين ويضاف للخليط ويخلط خلطة اخيرة بواسطة الخفاقة ثم يوضع فوق الطبقة الاولى ويمسد جيدا ويوضع بالفريزر حوالي ٣٠ الى ٤٥ دقيقة.
5 דקות - 7
اخر مرحلة هي اضافة الصلصة تضاف بشكل خيوط ويزين سطح الصينية بواسطة سكين او شوكة حسب رغبتك او تترك كالخيوط موضوع التزيين حسب رغبتك.
5 דקות
עובדות תזונה
חמאהper 100gגבינת פילדלפיהper 100gדרים ויפper 100gחלב נוזליper 100gונילper 100gשמנתper 100gג'לטיןper 100gמיץ לימוןper 100gסוכר אבקהper 100gעמילןper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.