تشيز كيك بالجيلو

Hala Al-Nasserالطاهي

المكونات

• 15 بسكويت دايجستف
  15 حبة
• 5 ملعقة كبيرة زبدة
  5 ملعقة كبيرة
• 1 علبة قشدة، لايت
  1 علبة
• 160 غرام كريما دريم ويب، أي 2 باكيت
  160 غرام
• 50 غرام كريم كراميل
  50 غرام
• 1 كوب حليب خالي من الدسم، بارد
  1 كوب
• 10 جبنة كيري
  10 حبة
• 1 ملعقة صغيرة جيلو بودرة، مذابة ب3 ملعقة كبيرة ماء دافئ
  1 ملعقة صغيرة
• 40 غرام جيلاتين، فراولة أي علبة
  40 غرام
• 1 1/4 كوب ماء
  1.3 كوب

الخطوات

1. 1

   الطبقة الاولى، يفتت البسكويت جيدا ثم تذوب الزبدة وتخلط جيداً بالبسكويت. ترص جيداً بالقالب الخاص بتحضير التشيز كيك. يغطى القالب ويوضع بالفريزر حتى تجهيز الطبقة الثانية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   فريزر

   10 دقيقة
2. 2

   الطبقة الثانية، بالخفاق الكهربائي تضاف جميع مكوناتها وتخفق دقيقة بسرعة خفيفة ثم 3 دقائق على أعلى سرعة. تصب بالتساوي فوق الطبقة الأولى وتغطى ثم ترجع إلى الفريزر لمدة ساعة كاملة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   خفاق كهربائي

   🍳

   فريزر

   4 دقيقة
3. 3

   الطبقة الثالثة، يذوب الماء مع الجيلو ويوضع على النار حتى الغليان، يرفع ويوضع جانباً ليبرد بالتحريك من وقت لآخر.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   موقد

   5 دقيقة
4. 4

   عندما يبرد تماماً وقبل ان يجمد يصب فوق الطبقة الثانية ثم يوضع بالثلاجة 3 ساعات كحد أدنى ويفضل قبل ليلة.

   180 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية