Strawberry Cheesecake

Sami TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• Ready-made cream
  45 grams
• Lait liquide
  0.5 cup
• Plain biscuits, Digestive
  300 grams
• Beurre
  2 tablespoons
• Fromage à la crème
  14 cubes
• Sucre en poudre
  0.5 cup
• Poudre de gélatine
  1 tablespoon
• Confiture de fraise
  1 tablespoon
• Maïzena
  1 tablespoon

Mesures

1. 1

   Mix the ready-made cream with the milk until it thickens and doubles in volume, then place it in the refrigerator.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Crush the biscuits until they become small crumbs.

   5 minutes
3. 3

   Melt the butter without heating it, then mix it well with the crushed biscuits.

   5 minutes
4. 4

   Spread the buttered biscuit mixture in the cheesecake pan and place the pan in the refrigerator.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
5. 5

   Mix the cream cheese with the powdered sugar and add the thick cream prepared earlier.

   5 minutes
6. 6

   Dissolve the gelatin in a little warm water and add it to the cream cheese and thick cream mixture, mixing well.

   5 minutes
7. 7

   Spread the cream mixture over the buttered biscuit layer and place the pan back in the refrigerator.

   5 minutes
8. 8

   In a small pot over the heat, dissolve the jam in a little water.

   Matériel requis:

   🍳

   Small pot

   5 minutes
9. 9

   Dissolve the cornstarch in a little cold water and add it to the jam, stirring until the mixture thickens.

   5 minutes
10. 10

    Remove the pan from the refrigerator and using a spoon, spread a thin layer of jam over the cream layer and return the cheesecake to the refrigerator until well chilled.

    5 minutes
11. 11

    Enjoy your meal.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Fromage à la crèmepour 100g

Énergie342 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux34 g

Glucides4 g

Sucres totaux3 g

Sucre en poudrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Poudre de gélatinepour 100g

Énergie335 kcal

Protéines87 g

Lipides totaux0.1 g

Confiture de fraisepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines0.4 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides60 g

Sucres totaux50 g

Fibres alimentaires0.5 g

Maïzenapour 100g

Énergie381 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides91.6 g

Fibres alimentaires0.9 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques