Strawberry Cheesecake

Sami TrabelsiШеф-повар

Ингредиенты

• Ready-made cream
  45 grams
• Жидкое молоко
  0.5 cup
• Plain biscuits, Digestive
  300 grams
• Масло
  2 tablespoons
• Сливочный сыр
  14 cubes
• Сахарная пудра
  0.5 cup
• Порошок желатина
  1 tablespoon
• Варенье из клубники
  1 tablespoon
• Кукурузный крахмал
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Mix the ready-made cream with the milk until it thickens and doubles in volume, then place it in the refrigerator.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Crush the biscuits until they become small crumbs.

   5 мин.
3. 3

   Melt the butter without heating it, then mix it well with the crushed biscuits.

   5 мин.
4. 4

   Spread the buttered biscuit mixture in the cheesecake pan and place the pan in the refrigerator.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
5. 5

   Mix the cream cheese with the powdered sugar and add the thick cream prepared earlier.

   5 мин.
6. 6

   Dissolve the gelatin in a little warm water and add it to the cream cheese and thick cream mixture, mixing well.

   5 мин.
7. 7

   Spread the cream mixture over the buttered biscuit layer and place the pan back in the refrigerator.

   5 мин.
8. 8

   In a small pot over the heat, dissolve the jam in a little water.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Small pot

   5 мин.
9. 9

   Dissolve the cornstarch in a little cold water and add it to the jam, stirring until the mixture thickens.

   5 мин.
10. 10

    Remove the pan from the refrigerator and using a spoon, spread a thin layer of jam over the cream layer and return the cheesecake to the refrigerator until well chilled.

    5 мин.
11. 11

    Enjoy your meal.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Сливочный сырна 100 г

Энергетическая ценность342 kcal

Белки6 g

Всего жиров34 g

Углеводы4 g

Всего сахаров3 g

Сахарная пудрана 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Порошок желатинана 100 г

Энергетическая ценность335 kcal

Белки87 g

Всего жиров0.1 g

Варенье из клубникина 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки0.4 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы60 g

Всего сахаров50 g

Пищевые волокна0.5 g

Кукурузный крахмална 100 г

Энергетическая ценность381 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы91.6 g

Пищевые волокна0.9 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги