تشيز كيك بالفراولة

بلسم عنونالطاهي

المكونات

• كريما جاهزة
  45 غرام
• حليب سائل
  0.5 كوب
• بسكوت ساده، دايجسيف
  300 غرام
• زبدة
  2 ملعقة كبيرة
• جبن الكريم (كريم شيز)
  14 مكعب
• سكر بودرة
  0.5 كوب
• جيلو بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• مربى، فراولة
  1 ملعقة كبيرة
• نشا
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تُخلط الكريما الجاهزة مع الحليب الى أن تصبح كثيفة ويتضاعف حجمها، ثم توضع في الثلاجة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يُكسر البسكوت وبفتّت حتى يصبح فتافيت صغيرة.

   5 دقيقة
3. 3

   تُذوّب الزبدة بدون تسخينها, ثم نخلطها مع البسكوت جيداً.

   5 دقيقة
4. 4

   يُفرد البسكويت المفروك بالزبدة في صينية التشيز كيك وتوضع الصينية في الثلاجة.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   يُخلط جبن الكريم مع السكر البودرة ويُضاف اليه الكريما الكثيفة المحضرة سابقاً.

   5 دقيقة
6. 6

   يُذوّب الجلو أي الجيلاتين في قليل جدً من الماء الدافئ ونضيفه الى خليط جبن الكريم والكريما الكثيفة ونخلط جيدا.

   5 دقيقة
7. 7

   نفرد خليط الكريما على البسكويت المفروك بالزبدة ونضع الصينية مرّة اخرى في الثلاجة.

   5 دقيقة
8. 8

   في قدر صغير على النار نذوب المربى في قليل من الماء.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قدر صغير

   5 دقيقة
9. 9

   نذوّب النشا في قليل من الماء البارد ونضيفه الى المربى و نكمل تقليب حتى يكثف المزيج.

   5 دقيقة
10. 10

    نخرج الصينية من الثلاجة وبإستخدام الملعقة نضع طبقة رفيعة من المربّى على الوجه فوق طبقة الكريما ونعيد التشيز كيك الى الثلاجة حتّى تبرد جيداً.

    5 دقيقة
11. 11

    وبالهنا والشفا.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

سكر بودرةلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية