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Cheesecake aux fraises

Cheesecake aux fraises

Said Akbay
Said AkbayChef
DessertsSpecial occasionChildrens recipesUnited States of America / American
Tastes:SweetFatty
Prep Time
15 min
Cook Time
47 min
Total Time
62 min
Servings
10
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Biscuits au thé
    1 paquet
  • SugarSugar
    1 kilogramme
  • Kiri CheeseKiri Cheese
    12 pièce
  • CreamCream
    1 boîte
  • YogurtYogurt
    1 boîte
  • Whipped CreamWhipped Cream
    1 paquet
  • Œufs
    3 pièce
  • VanillaVanilla
    2 cuillère à café
  • Chocolat blanc pour la décoration
    0
  • Fraises pour la décoration
    0
  • Gélatine en poudre légère pour la décoration
    0

Steps

  1. 1

    Moudre les biscuits, mélanger avec un quart de tasse de beurre puis bien tasser dans le moule à cheesecake et mettre au four pour qu'ils prennent une couleur.

    Required Tools:
    BlenderBlender
    Baking SheetBaking Sheet
    10 min
  2. 2

    Dans le blender, ajouter les ingrédients progressivement, bien mélanger le fromage jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis ajouter le sucre, le yaourt, la crème chantilly, la crème, la vanille, et les œufs un par un en mélangeant bien.

    Required Tools:
    BlenderBlender
    Food ProcessorFood Processor
    10 min
  3. 3

    Verser le mélange de fromage sur les biscuits, placer le moule sur une autre plaque remplie d'eau puis remettre le moule au four pour éviter qu'il ne gonfle, laisser cuire au four pendant 30 à 40 minutes.

    40 min
  4. 4

    Sortir le moule du four, laisser refroidir légèrement puis décorer avec de la sauce au chocolat blanc et laisser refroidir un peu.

    10 min
  5. 5

    Décorer le dessus avec des morceaux de fraises et de gelée de fraises puis mettre le moule au réfrigérateur pendant 6 heures ou moins.

    360 min
  6. 6

    Sortir le moule du réfrigérateur, couper le cheesecake et servir froid.

    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein6 g
Carbohydrates40 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
SugarSugarper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
Kiri CheeseKiri Cheeseper 100g
Energy300 kcal
Protein10 g
Total Fat25 g
Carbohydrate5 g
Total Sugars2 g
CreamCreamper 100g
Energy340 kcal
Protein2 g
Total Fat36 g
Carbohydrate3 g
Total Sugars3 g
YogurtYogurtper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.5 g
Carbohydrate4 g
Total Sugars4 g
Saturated Fat2.2 g
Cholesterol10 mg
Whipped CreamWhipped Creamper 100g
Energy300 kcal
Protein2 g
Total Fat30 g
Carbohydrate3 g
Added Sugars2 g
VanillaVanillaper 100g
Energy288 kcal
Protein0.1 g
Total Fat0.1 g
Carbohydrate12.65 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#Desserts#Cheesecake#Fraises