التشيز كيك بالفراولة
تذوق بتجربة لذيذة مع التشيز كيك بالفراولة، حيث يجمع بين قوام الكريمة الغني ونكهة الفراولة المنعشة. هذه الوصفة سهلة التحضير، مثالية للمناسبات الخاصة، وستكون نجم حفلتك القادمة. دعونا نبدأ في إعداد هذا الحلوى الرائعة التي ستأسر قلوب الجميع!
المكونات
- ١ ١/٢ علبة بسكوت ساده1.5 علبة
- ١٥٠ غرام زبدة لينة150 غرام
- ٢ دريم ويب2 حبة
- ١ كوب حليب سائل1 كوب
- ٢٠٠ غرام جبن فيلادلفيا200 غرام
- ١٠٠ غرام قشدة، المراعي100 غرام
- ٣ ملعقة صغيره ليمون حامض3 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره جيلاتين3 ملعقة صغيرة
- ٥٠٠ غرام فراولة500 غرام
- ٢٥٠ غرام سكر250 غرام
- ١ ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر على نار هادئة، ضع الفراولة والسكر، ثم قم بإزالة الرغوة التي تتشكل على السطح. أضف ملعقة من عصير الليمون الحامض، وعندما يبرد المزيج، اخلطه في الخلاط ثم صفه وضعه في علبة بالبراد.
12 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
لإعداد قاعدة التشيز كيك، اطحن البسكويت والزبدة في محضرة الطعام حتى يصبح الخليط ناعماً. ضع الخليط في صينية ذات جوانب قابلة للفك، ثم وزعه بشكل متساوي واضعه في الثلاجة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳محضرة طعام🍳ثلاجة - 3
اخفق الكريمة مع الحليب وضعها جانباً. ثم قم بهرس الجبنة بمفردها، واخفقي القشطة أيضاً بمفردها، ثم اخلط جميع المكونات معاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 4
سخن عصير الليمون الحامض قليلاً، ثم أضف الجيلاتين وحركه حتى يذوب تماماً.
2 دقيقة - 5
اخفق الجيلاتين مع خليط القشطة والكريمة والجبنة حتى تتجانس جميع المواد، ثم اسكب الخليط فوق طبقة البسكويت واملس سطحه.
5 دقيقة - 6
ثم أعِد القالب إلى البراد.
- 7
ضع كوباً من خليط الفراولة الذي أعددته مسبقاً، وأضف النشاء وحركه حتى يذوب. ثم أعد غلي المزيج على نار هادئة، واتركه ليبرد قبل إضافته على قالب التشيز كيك، ثم أدخله إلى البراد. يحتاج إلى 12 ساعة ليصبح جاهزاً للتقديم.
720 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ