Cheesecake aux fraises

Bulut AbalıoğluCuisinier

Ingrédients

• 1 1/2 grammes de biscuits au thé, moulus
  1.5 grammes
• 50 grammes de beurre
  50 grammes
• 255 grammes de crème, équivalent à 1.5 boîte
  255 grammes
• 595 grammes de fromage Kiri
  595 grammes
• 1 tasse de sucre
  1 tasse
• 1/2 cuillère à café de vanille
  0.5 cuillère à café
• 45 grammes de poudre de gélatine, saveur fraise, équivalent à une boîte
  45 grammes
• 1 tasse de fraises congelées
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillères à soupe
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélanger les biscuits et le beurre, puis les mettre dans un moule à fond amovible et placer au réfrigérateur.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Dans le mixeur, mélanger la crème, le fromage, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis verser le mélange sur les biscuits et mettre le moule au four pendant une heure à 350 degrés.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur

   Four

   60 minutes
3. 3

   Dans le mixeur, bien mélanger 10 fraises, puis les mettre dans une marmite sur le feu, ajouter l'eau, la gélatine et le sucre, et laisser le mélange bouillir.

   Matériel requis:

   🍳

   Mixeur

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   Sortir le moule du four, verser le mélange de fraises dessus et décorer avec des fraises, puis mettre au réfrigérateur et laisser refroidir.

   5 minutes
5. 5

   Sortir le moule du réfrigérateur, couper le cheesecake aux fraises et servir froid.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques