تشيز كيك
جرب بتجربة طعم لا يُنسى مع تشيز كيك الكريمة الذي يجمع بين نكهة الجبنة الغنية وطبقة البسكويت المقرمشة. هذه الوصفة السهلة ستجعلك تتألق في أي مناسبة، حيث يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. دع نفسك تنغمس في هذا الحلى الرائع الذي سيجعل كل من يتذوقه يعود للمزيد!
المكونات
بسكويت2 كوب
زبدة0.5 كوب
قهوة2 ملعقة كبيرة- جبن الكريم300 غرام
سكر بودرة2 ملعقة كبيرة
حليب سائل0.5 كوب
حليب مكثف محلى0.5 كوب
كريما1 كوب
جيلاتين2 ملعقة كبيرة- ماء ساخنة0.3 كوب
- كريما1 كوب
- قهوة0.3 كوب
- سكر بودرة2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
لتحضير طبقة البسكويت، اخلط في وعاء البسكويت المفتت مع الزبدة والقهوة باستخدام ملعقة عريضة حتى يتجانس الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط🍳ملعقة عريضة - 2
في قالب تشيز كيك ذو قاعدة متحركة، ضع خليط البسكويت واضغط عليه بقوة للحصول على طبقة سميكة، ثم ضع القالب في الثلاجة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب تشيز كيك متحرك - 3
لتحضير التشيز كيك، قم بإذابة الجلاتين في الماء الساخن وحركه بالشوكة حتى يذوب تماماً، ثم اتركه جانباً ليبرد.
5 دقيقة - 4
في الخلاط الكهربائي، اخلط الجبن مع السكر والحليب السائل والحليب المكثف والكريما جيداً حتى تحصل على خليط كريمي، ثم أضف الجلاتين وامزج جيداً حتى يتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 5
اسكب خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت، ثم رش القهوة على الوجه، وضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يبرد تماماً.
180 دقيقة - 6
لتحضير الزينة، اخلط في الخلاط الكهربائي القهوة مع الكريما والسكر حتى تحصل على كريما متماسكة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 7
قم بتزيين التشيز كيك بالكريما، ورش عليها القليل من القهوة أو زينها حسب الرغبة، ثم ضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
بسكويتلكل 100غزبدةلكل 100غقهوةلكل 100غ
جزرلكل 100غسكر بودرةلكل 100غحليب سائللكل 100غحليب مكثف محلىلكل 100غكريمالكل 100غجيلاتينلكل 100غ
جبن كاشارلكل 100غكريمالكل 100غقهوةلكل 100غسكر بودرةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ