Zutaten
Keks2 كوب
Butter0.5 كوب
Kaffee2 ملعقة كبيرة- جبن الكريم300 غرام
Puderzucker2 ملعقة كبيرة
Flüssige Milch0.5 كوب
Gesüßte Kondensmilch0.5 كوب
Sahne1 كوب
Gelatine2 ملعقة كبيرة- ماء ساخنة0.3 كوب
- Sahne1 كوب
- Kaffee0.3 كوب
- Puderzucker2 ملعقة كبيرة
Schritte
- 1
لعمل طبقة البسكويت، في وعاء، يوضع البسكويت، الزبدة، القهوة ويخلطوا بملعقة عريضة ليتجانس الخليط.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel🍳ملعقة عريضة - 2
في قالب تشيز كيك متحرك القاعدة، يوضع البسكويت ويضغط عليه بقوة للحصول على طبقة سميكة من البسكويت ثم يدخل إلى الثلاجة.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳قالب تشيز كيك متحرك - 3
لعمل التشيز كيك، يذوب الجلاتين بالماء الساخن ويحرك بالشوكة حتى يذوب تماماً ثم يوضع جانباً ليبرد.
5 Min - 4
في الخلاط الكهربائي، يوضع الجبن، السكر، الحليب السائل، الحليب المكثف، الكريما ويخلطوا جيداً للحصول على خليط كريمي ثم يضاف إليه الجلاتين ويقلب جيداً ليتجانس الخليط.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳خلاط كهربائي - 5
يسكب خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت، ترش القهوة على الوجه ويوضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات ليبرد تماماً.
180 Min - 6
لعمل الزينة، في الخلاط الكهربائي، توضع القهوة، الكريما، السكر ويخلطوا جيداً للحصول على كريما متماسكة.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳خلاط كهربائي - 7
يزين التشيزكيك بالكريما، يرش عليها القليل من القهوة أو تزين حسب الرغبة ثم توضع في الثلاجة لحين التقديم.
5 Min
Nährwertangaben
Kekspro 100gButterpro 100gKaffeepro 100g
Karottepro 100gPuderzuckerpro 100gFlüssige Milchpro 100gGesüßte Kondensmilchpro 100gSahnepro 100gGelatinepro 100g
Kashar Käsepro 100gSahnepro 100gKaffeepro 100gPuderzuckerpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.