مواد تشکیل دهنده
بیسکویت2 كوب
کره0.5 كوب
قهوه2 ملعقة كبيرة- جبن الكريم300 غرام
شکر پودر شده2 ملعقة كبيرة
شیر مایع0.5 كوب
شیر تغلیظ شده شیرین0.5 كوب
خامه1 كوب
ژلاتین2 ملعقة كبيرة- ماء ساخنة0.3 كوب
- خامه1 كوب
- قهوه0.3 كوب
- شکر پودر شده2 ملعقة كبيرة
مراحل
- 1
لعمل طبقة البسكويت، في وعاء، يوضع البسكويت، الزبدة، القهوة ويخلطوا بملعقة عريضة ليتجانس الخليط.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن🍳ملعقة عريضة - 2
في قالب تشيز كيك متحرك القاعدة، يوضع البسكويت ويضغط عليه بقوة للحصول على طبقة سميكة من البسكويت ثم يدخل إلى الثلاجة.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳قالب تشيز كيك متحرك - 3
لعمل التشيز كيك، يذوب الجلاتين بالماء الساخن ويحرك بالشوكة حتى يذوب تماماً ثم يوضع جانباً ليبرد.
5 دقیقه - 4
في الخلاط الكهربائي، يوضع الجبن، السكر، الحليب السائل، الحليب المكثف، الكريما ويخلطوا جيداً للحصول على خليط كريمي ثم يضاف إليه الجلاتين ويقلب جيداً ليتجانس الخليط.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳خلاط كهربائي - 5
يسكب خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت، ترش القهوة على الوجه ويوضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات ليبرد تماماً.
180 دقیقه - 6
لعمل الزينة، في الخلاط الكهربائي، توضع القهوة، الكريما، السكر ويخلطوا جيداً للحصول على كريما متماسكة.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳خلاط كهربائي - 7
يزين التشيزكيك بالكريما، يرش عليها القليل من القهوة أو تزين حسب الرغبة ثم توضع في الثلاجة لحين التقديم.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
بیسکویتper 100gکرهper 100gقهوهper 100g
هویجper 100gشکر پودر شدهper 100gشیر مایعper 100gشیر تغلیظ شده شیرینper 100gخامهper 100gژلاتینper 100g
پنیر کاشارper 100gخامهper 100gقهوهper 100gشکر پودر شدهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.