Ingrédients
Biscuit2 كوب
Beurre0.5 كوب
Café2 ملعقة كبيرة- جبن الكريم300 غرام
Sucre en Poudre2 ملعقة كبيرة
Lait liquide0.5 كوب
Lait concentré sucré0.5 كوب
Crème1 كوب
Gélatine2 ملعقة كبيرة- ماء ساخنة0.3 كوب
- Crème1 كوب
- Café0.3 كوب
- Sucre en Poudre2 ملعقة كبيرة
Mesures
- 1
لعمل طبقة البسكويت، في وعاء، يوضع البسكويت، الزبدة، القهوة ويخلطوا بملعقة عريضة ليتجانس الخليط.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange🍳ملعقة عريضة - 2
في قالب تشيز كيك متحرك القاعدة، يوضع البسكويت ويضغط عليه بقوة للحصول على طبقة سميكة من البسكويت ثم يدخل إلى الثلاجة.
5 minutesMatériel requis:🍳قالب تشيز كيك متحرك - 3
لعمل التشيز كيك، يذوب الجلاتين بالماء الساخن ويحرك بالشوكة حتى يذوب تماماً ثم يوضع جانباً ليبرد.
5 minutes - 4
في الخلاط الكهربائي، يوضع الجبن، السكر، الحليب السائل، الحليب المكثف، الكريما ويخلطوا جيداً للحصول على خليط كريمي ثم يضاف إليه الجلاتين ويقلب جيداً ليتجانس الخليط.
5 minutesMatériel requis:🍳خلاط كهربائي - 5
يسكب خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت، ترش القهوة على الوجه ويوضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات ليبرد تماماً.
180 minutes - 6
لعمل الزينة، في الخلاط الكهربائي، توضع القهوة، الكريما، السكر ويخلطوا جيداً للحصول على كريما متماسكة.
5 minutesMatériel requis:🍳خلاط كهربائي - 7
يزين التشيزكيك بالكريما، يرش عليها القليل من القهوة أو تزين حسب الرغبة ثم توضع في الثلاجة لحين التقديم.
5 minutes
Faits nutritionnels
Biscuitpour 100gBeurrepour 100gCafépour 100g
Carottepour 100gSucre en Poudrepour 100gLait liquidepour 100gLait concentré sucrépour 100gCrèmepour 100gGélatinepour 100g
Fromage Kasharpour 100gCrèmepour 100gCafépour 100gSucre en Poudrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.