מרכיבים
ביסקוויט2 كوب
חמאה0.5 كوب
קפה2 ملعقة كبيرة- جبن الكريم300 غرام
סוכר אבקה2 ملعقة كبيرة
חלב נוזלי0.5 كوب
חלב מרוכז ממותק0.5 كوب
שמנת1 كوب
ג'לטין2 ملعقة كبيرة- ماء ساخنة0.3 كوب
- שמנת1 كوب
- קפה0.3 كوب
- סוכר אבקה2 ملعقة كبيرة
צעדים
- 1
لعمل طبقة البسكويت، في وعاء، يوضع البسكويت، الزبدة، القهوة ويخلطوا بملعقة عريضة ليتجانس الخليط.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב🍳ملعقة عريضة - 2
في قالب تشيز كيك متحرك القاعدة، يوضع البسكويت ويضغط عليه بقوة للحصول على طبقة سميكة من البسكويت ثم يدخل إلى الثلاجة.
5 דקותכלים נדרשים:🍳قالب تشيز كيك متحرك - 3
لعمل التشيز كيك، يذوب الجلاتين بالماء الساخن ويحرك بالشوكة حتى يذوب تماماً ثم يوضع جانباً ليبرد.
5 דקות - 4
في الخلاط الكهربائي، يوضع الجبن، السكر، الحليب السائل، الحليب المكثف، الكريما ويخلطوا جيداً للحصول على خليط كريمي ثم يضاف إليه الجلاتين ويقلب جيداً ليتجانس الخليط.
5 דקותכלים נדרשים:🍳خلاط كهربائي - 5
يسكب خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت، ترش القهوة على الوجه ويوضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات ليبرد تماماً.
180 דקות - 6
لعمل الزينة، في الخلاط الكهربائي، توضع القهوة، الكريما، السكر ويخلطوا جيداً للحصول على كريما متماسكة.
5 דקותכלים נדרשים:🍳خلاط كهربائي - 7
يزين التشيزكيك بالكريما، يرش عليها القليل من القهوة أو تزين حسب الرغبة ثم توضع في الثلاجة لحين التقديم.
5 דקות
עובדות תזונה
ביסקוויטper 100gחמאהper 100gקפהper 100g
גזרper 100gסוכר אבקהper 100gחלב נוזליper 100gחלב מרוכז ממותקper 100gשמנתper 100gג'לטיןper 100g
גבינת קאשארper 100gשמנתper 100gקפהper 100gסוכר אבקהper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.