Burger au poulet

Amira TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• 500 grammes de poitrines de poulet
  500 grammes
• 2 tasses de feuilles de laitue
  2 tasse
• 1 oignon
  1 pièce
• 1 tomate
  1 pièce
• 1 œuf
  1 pièce
• 3 tranches de fromage cheddar
  3 tranche
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  3 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de ketchup
  3 cuillère à soupe
• 3 pains à hamburger
  3 pain
• 2 cuillères à soupe de lait liquide
  2 cuillère à soupe
• 1 tasse de farine
  1 tasse
• 1 tasse de chapelure ou de pain émietté
  1 tasse
• 2 tasses de yaourt
  2 tasse
• 2 tasses d'huile végétale pour la friture
  2 tasse
• Sel au goût
  0
• 2 cuillères à café de poudre d'ail
  2 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Coupez chaque poitrine en deux parties égales au milieu.

   5 minutes
2. 2

   Dans le mixeur, mettez le yaourt, la poudre d'ail, le sel et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Dans un bol, faites mariner le poulet dans le mélange de yaourt pendant une journée entière.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   1440 minutes
4. 4

   Retirez le poulet, trempez-le dans la farine et secouez bien.

   5 minutes
5. 5

   Dans un bol, battez l'œuf, le lait et le sel puis trempez les morceaux de poulet dans l'œuf, dans la chapelure et placez le poulet dans un plat et mettez-le au réfrigérateur.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
6. 6

   Lavez les légumes, coupez la laitue, la tomate et l'oignon en tranches puis mettez-les de côté.

   5 minutes
7. 7

   Dans une poêle profonde, chauffez l'huile, ajoutez les morceaux de poulet et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis retirez-les de l'huile et placez-les dans une passoire pour éliminer l'excès d'huile.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Passoire

   10 minutes
8. 8

   Coupez le pain en deux, étalez une cuillère de ketchup, une cuillère de mayonnaise puis ajoutez les tranches de poulet, le fromage et les légumes, saupoudrez un peu de sel dessus et servez le burger au poulet chaud.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques