تشيكن برجر
جرب ببرجر دجاج مقلي شهي يجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. مع كل قضمة، ستشعر بالقرمشة واللذة، حيث يُقدم مع البطاطا المقلية المقرمشة. اجعل وجبتك مميزة مع هذا البرجر الذي سيأسر قلوب الجميع!
المكونات
- ٥٠٠ غرام صدور دجاج500 غرام
- ٢ كوب أوراق خس إفرنجي2 كوب
- ١ بصلة1 حبة
- ١ طماطم1 حبة
- ١ بيضة1 حبة
- ٣ شرحة جبنة تشيدر3 شرحة
- ٣ ملعقة كبيرة مايونيز3 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة كبيرة كاتشاب3 ملعقة كبيرة
- ٣ خبز الهمبرجر3 رغيف
- ٢ ملعقة كبيرة حليب سائل2 ملعقة كبيرة
- ١ كوب طحين1 كوب
- ١ كوب بقسماط أو كعك مطحون1 كوب
- ٢ كوب لبن2 كوب
- ٢ كوب زيت نباتي للقلي2 كوب
- ملح حسب الذوق0
- ٢ ملعقة صغيره ثوم بودرة2 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتقطيع كل صدر دجاج إلى قسمين متساويين من المنتصف.
5 دقيقة - 2
في الخلاط الكهربائي، أضف اللبن، الثوم البودرة، والملح، ثم امزجهم جيداً حتى يتجانس الخليط.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
في وعاء، انقع قطع الدجاج في خليط اللبن لمدة يوم كامل للحصول على طعم مميز.
1440 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 4
قم بإخراج الدجاج من النقع، ثم اغمره في الطحين وانفضه جيداً للتخلص من الفائض.
5 دقيقة - 5
في وعاء آخر، اخفق البيضة مع الحليب والملح جيداً، ثم اغمر قطع الدجاج في هذا الخليط، ثم في البقسماط، وضعها في طبق وأدخلها إلى الثلاجة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء - 6
اغسل الخضروات جيداً، ثم قطع الخس، الطماطم، والبصل إلى شرائح وضعها جانباً.
5 دقيقة - 7
في مقلاة عميقة، سخن الزيت الغزير، ثم ضع قطع الدجاج فيه واقليها حتى تنضج، ثم أخرجها وضعها في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
مصفاة - 8
قم بتقطيع الخبز من المنتصف، وادهن كل قطعة بملعقة من الكاتشاب وملعقة من المايونيز، ثم أضف شرائح الدجاج، الجبنة، والخضار، ورش القليل من الملح فوقها، ثم قدم التشيكن برجر ساخناً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ