Chicken Cordon Bleu

Defne ÖztongaKüchenchef

Zutaten

• Chicken breast fillets
  2 breasts
• Slices of pastrami
  4 slices
• Slices of mozzarella or Romano cheese
  4 slices
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Mehl
  2 tablespoons
• Ei
  1 piece

Schritte

1. 1

   Season the chicken breasts with salt and pepper along with onion.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Flatten the breast and place a slice of pastrami on it, then a slice of Romano cheese, and roll it into a cylinder shape.

   5 Min
3. 3

   Coat the chicken rolls in flour, then in egg, and finally in breadcrumbs.

   5 Min
4. 4

   Fry the cordon bleu in ghee and a little oil together until golden brown.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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