Chicken Cordon Bleu

Defne ÖztongaCuoco

Ingredienti

• Chicken breast fillets
  2 breasts
• Slices of pastrami
  4 slices
• Slices of mozzarella or Romano cheese
  4 slices
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Farina
  2 tablespoons
• Uovo
  1 piece

Passi

1. 1

   Season the chicken breasts with salt and pepper along with onion.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Flatten the breast and place a slice of pastrami on it, then a slice of Romano cheese, and roll it into a cylinder shape.

   5 min
3. 3

   Coat the chicken rolls in flour, then in egg, and finally in breadcrumbs.

   5 min
4. 4

   Fry the cordon bleu in ghee and a little oil together until golden brown.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag