كوردن بلو الدجاج

ركان زقيةآشپز

شارك بطبق كوردن بلو الدجاج الرائع، حيث يجمع بين طعم الدجاج الطري والحشوة الشهية من البسطرمة والجبن، مع قشرة مقرمشة من البقسماط. إنه الخيار المثالي لعشاء مميز أو مناسبة خاصة، سيحب الجميع هذا الطبق الشهي!

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج مسحّب
  2 صدر
• شرحة بسطرما
  4 شرحات
• شرحة جبن موزاريلا أو جبن رومى
  4 شرحات
• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• آرد
  2 ملعقة كبيرة
• تخم مرغ
  1 حبة

مراحل

1. 1

   قم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل مع إضافة البصل لتحصل على نكهة مميزة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   افرد صدر الدجاج وضع فوقه شريحة من البسطرمة ثم شريحة من الجبنة الرومي، ثم قم بلفه على شكل اسطوانة محكمة.

   5 دقیقه
3. 3

   قم بتغليف لفائف الدجاج أولاً بالدقيق، ثم اغمرها في البيض، وأخيراً غلفها بالبقسماط لتصبح جاهزة للقلي.

   5 دقیقه
4. 4

   اقلي الكوردن بلو في مزيج من السمن وقليل من الزيت حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی