Ingredientes
Harina2.5 tasse
Leche líquida3 tasse- Œufs3 pièce
Polvo de hornear0.5 cuillère à café
Sal0- Poulet haché500 gramme
Aceite vegetal1 cuillère à soupe- Champignons coupés1 tasse
Especias0- Fromage cheddar râpé2 cuillère à soupe
Mantequilla1 cuillère à soupe
Caldo de pollo1 cube
Crema1 tasse- Fromage cheddar et mozzarella pour le dessus0
Pasos
- 1
Pour faire la crêpe, mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse et liquide.
5 minutosHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar - 2
Chauffez une poêle antiadhésive huilée, versez une quantité qui couvre le fond, laissez cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis retournez.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Poêle antiadhésive - 3
Répétez jusqu'à épuisement de la quantité.
- 4
Pour préparer la garniture, faites revenir l'oignon dans l'huile, ajoutez les champignons puis le poulet, ajoutez les épices, le sel et la cardamome, éteignez le feu et ajoutez l'origan et le fromage.
5 minutos - 5
Mettez une quantité de garniture dans la crêpe, roulez et disposez dans un plat résistant à la chaleur huilé avec une fine couche de béchamel pour éviter qu'elle ne colle pendant la cuisson.
5 minutos - 6
Versez la sauce béchamel et ajoutez le fromage sur le dessus, faites dorer au four pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
30 minutosHerramientas necesarias:
Horno
Datos nutricionales
Harinapor 100gLeche líquidapor 100gPolvo de hornearpor 100gSalpor 100gAceite vegetalpor 100gEspeciaspor 100gMantequillapor 100gCaldo de pollopor 100gCremapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.