Crêpe de poulet à la béchamel

شيريهان جرادШеф-повар

Ингредиенты

• Мука
  2.5 tasse
• Жидкое молоко
  3 tasse
• Œufs
  3 pièce
• Разрыхлитель теста
  0.5 cuillère à café
• Соль
  0
• Poulet haché
  500 gramme
• Растительное масло
  1 cuillère à soupe
• Champignons coupés
  1 tasse
• Специи
  0
• Fromage cheddar râpé
  2 cuillère à soupe
• Масло
  1 cuillère à soupe
• Куриный бульон
  1 cube
• Сметана
  1 tasse
• Fromage cheddar et mozzarella pour le dessus
  0

Шаги

1. 1

   Pour faire la crêpe, mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse et liquide.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
2. 2

   Chauffez une poêle antiadhésive huilée, versez une quantité qui couvre le fond, laissez cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis retournez.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   5 мин.
3. 3

   Répétez jusqu'à épuisement de la quantité.

4. 4

   Pour préparer la garniture, faites revenir l'oignon dans l'huile, ajoutez les champignons puis le poulet, ajoutez les épices, le sel et la cardamome, éteignez le feu et ajoutez l'origan et le fromage.

   5 мин.
5. 5

   Mettez une quantité de garniture dans la crêpe, roulez et disposez dans un plat résistant à la chaleur huilé avec une fine couche de béchamel pour éviter qu'elle ne colle pendant la cuisson.

   5 мин.
6. 6

   Versez la sauce béchamel et ajoutez le fromage sur le dessus, faites dorer au four pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Разрыхлитель тестана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Углеводы25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Куриный бульонна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы2 g

Всего сахаров0.5 g

الملح1 g

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги