كريب الدجاج بالبشاميل

ShiTayib AIKok

Ingredienser

• Mel
  2.5 كوب
• Flydende mælk
  3 كوب
• Æg
  3 حبة
• بايكينغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  0
• دجاج مفروم
  500 غرام
• Vegetabilsk olie
  1 ملعقة كبيرة
• فطر مقطع
  1 كوب
• Krydderier
  0
• جبنة شيدر مبروش
  2 ملعقة كبيرة
• Smør
  1 ملعقة كبيرة
• Kyllingebouillon
  1 مكعب
• Fløde
  1 كوب
• جبنة شيدر و موزوريلا للوجه
  0

Trin

1. 1

   لعمل الكريب، تخلط جميع المقادير معاً حتى تصبح عجينة لينة وسائلة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   تحمى مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت، يسكب مقدار يغطي قعرها، تترك حتى تحمر الجوانب، تقلب.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   5 min
3. 3

   حتى تنتهي الكمية.

4. 4

   لعمل الحشوة، يقلى البصل بالزيت، يضاف الفطر ثم الدجاج، توضع البهارات، الملح والهيل، تطفأ النار ويضاف الاوريغانو والجبنة.

   5 min
5. 5

   يوضع مقدار من الحشوة في الكريب، تلف وترص في وعاء مقاوم للحرارة مدهون بطبقة خفيفة من البشاميل حتى لا تلتصق أثناء الخبز.

   5 min
6. 6

   تصب صلصة البشاميل وتوضع الجبنة على الوجه، تحمر في فرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   30 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Saltpr. 100g

Aske100 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Kyllingebouillonpr. 100g

Energi50 kcal

Protein3 g

Total fedt2 g

Kulhydrat5 g

Kostfibre0.5 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Flødepr. 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fedt36 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags