Chicken Soup with Mushrooms and Oats

Khadija Al-RashidΣεφ

Συστατικά

• 2 chicken breast fillets
  2 fillets
• 4 fresh mushrooms, medium sliced
  4 pieces
• 1/2 cup oats
  0.5 cup
• 1/4 cup light liquid cream
  0.3 cup
• 2 celery stalks, chopped small
  2 pieces
• 2 mastic gum pieces
  2 pieces
• Salt and pepper
  0
• 4 cups water
  4 cup
• 2 tablespoons butter
  2 tablespoons
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 2 cloves garlic, minced
  2 cloves
• 1 tablespoon chopped parsley
  1 tablespoon

Βήματα

1. 1

   Cut the fillets into medium pieces.

   5 λεπτά
2. 2

   In a medium pot over heat, add the butter and mastic gum, then add the chicken pieces and fry until they change color.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
3. 3

   Add the celery and stir for two minutes, then add the mushrooms and fry everything. Add the garlic, onion, salt, and pepper, then add the oats and continue stirring, then add the water.

   10 λεπτά
4. 4

   Leave the pot on the heat until cooked, then remove and let cool.

   10 λεπτά
5. 5

   In the blender, place the mixture and blend well, then return it to the pot and heat it, then add the cream and stir, then remove from heat. Garnish with parsley and serve.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες