Soupe de poulet aux champignons et à l'avoine

Layla TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• 2 filets de poulet
  2 filet
• 4 champignons frais, moyens tranchés
  4 pièces
• 1/2 tasse d'avoine
  0.5 tasse
• 1/4 tasse de crème, liquide légère
  0.3 tasse
• 2 céleris, coupés en petits morceaux
  2 pièces
• 2 gousses de mastic
  2 gousse
• Sel et poivre
  0
• 4 tasses d'eau
  4 tasse
• 2 cuillères à soupe de beurre
  2 cuillère à soupe
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 gousses d'ail, hachées
  2 gousse
• 1 cuillère à soupe de persil haché
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Coupez les filets en morceaux moyens.

   5 minutes
2. 2

   Dans une marmite moyenne sur le feu, mettez le beurre et le mastic, ajoutez les morceaux de poulet et faites-les frémir jusqu'à ce qu'ils changent de couleur.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le céleri et faites revenir pendant deux minutes, puis ajoutez les champignons et faites-les frémir tous ensemble. Ajoutez l'ail, l'oignon, le sel et le poivre, puis ajoutez l'avoine et continuez à remuer, puis ajoutez l'eau.

   10 minutes
4. 4

   Laissez la marmite sur le feu jusqu'à cuisson, puis retirez-la et laissez refroidir.

   10 minutes
5. 5

   Dans le blender, mettez le mélange et mixez bien, puis remettez-le dans la marmite et mettez-le sur le feu pour réchauffer, puis ajoutez la crème et remuez, puis retirez du feu. Décorez avec du persil et servez.

   Matériel requis:

   Blender

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques