Soupe de poulet au riz

Zahra Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• Riz
  1 tasse
• Poulet
  0.7 tasse
• Jaune d'œuf
  1
• Beurre
  2 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1
• Lait liquide
  3 tasses
• Céleri
  1
• Sel
  1
• Poivre noir
  1
• Eau
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Mettre tous les ingrédients sauf le lait, le riz et le jaune d'œuf cuit dans le mixeur.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   Couvrir le mixeur et bien mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange lisse et collant.

   5 minutes
3. 3

   Verser le mélange dans un bol, ajouter le riz et le lait, mettre sur le feu et remuer jusqu'à ébullition.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
4. 4

   Lorsque ça bout, réduire le feu et laisser le bol sur le feu pendant 5 minutes.

   5 minutes
5. 5

   Décorer la soupe avec le jaune d'œuf râpé et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Rizpour 100g

Énergie130 kcal

Protéines2.7 g

Lipides totaux0.3 g

Glucides28.2 g

Fibres alimentaires0.4 g

Sucres totaux0.1 g

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Jaune d'œufpour 100g

Énergie322 kcal

Protéines15.9 g

Lipides totaux27.2 g

Glucides0.6 g

Graisses saturées9.6 g

Cholestérol1085 mg

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Céleripour 100g

Énergie16 kcal

Protéines0.69 g

Lipides totaux0.17 g

Glucides3 g

Fibres alimentaires1.6 g

Sucres totaux1.34 g

Eau95.43 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques